چگونه انار را تمیز کنیم؟ سه راه سریع ویدیو. آموزش گام به گام پوست کندن انار با عکس.

بسیاری از مردم انار را نمی خرند و معتقدند زمان و تلاشی که برای تمیز کردن آن صرف می شود با طعم این میوه جبران نمی شود. اما پوست انار بدون زحمت اضافی و رگه هایی از آب انار به راحتی جدا می شود.

از دیرباز انار را میوه پادشاهان می نامیدند، زیرا اعتقاد بر این بود که بالای انار نمونه اولیه تاج است. درست است یا نه، تاریخ ساکت است، اما اینکه برای بدن بسیار مفید است، شک و شبهه ای ایجاد نمی کند. حاوی بسیاری از ویتامین ها و همچنین مواد معدنی است: کلسیم، سیلیکون، آهن، پتاسیم و ید. آب انار بیش از هر آب میوه، شراب قرمز و چای سبز دیگر آنتی اکسیدان دارد.

خواص مفید انار برای بدن

• هموگلوبین را افزایش می دهد. استفاده از انار یا آب آن برای کم خونی اغلب توصیه می شود.
• میوه انار برای بیماران دیابتی مفید است، زیرا تأثیر مفیدی بر لوزالمعده دارد.
• تشعشعات را از بین می برد. آب انار برای افرادی که با ایزوتوپ‌های رادیواکتیو کار می‌کنند یا در منطقه‌ای با تشعشع بالا زندگی می‌کنند توصیه می‌شود.
• اثر ضد التهابی دارد. مصرف آب انار در طول آن توصیه می شود سرماخوردگی.
• ویتامین ها و مواد معدنی. انار حاوی مجموعه کاملی از ویتامین ها و مواد معدنی مانند آهن، پتاسیم، کلسیم، سیلیکون، ید است.
• کرم ها را بیرون می اندازد. جوشانده پوست انار از شر کرم ها خلاص شده و اسهال را متوقف می کند.

چگونه انار را انتخاب کنیم؟

انتخاب میوه رسیده کار سختی نیست اگر بدانید چگونه آن را درست انجام دهید.

• یک انار رسیده باید بیرون خشک و وسط آن آبدار باشد.
• پوست انار باید از نظر ظاهری خشک و برآمده باشد - تسکین دانه ها باید از طریق آن قابل مشاهده باشد.
• اگر پوست انار صاف باشد، نشان دهنده این است که میوه نارس چیده شده است.
• به محل رشد گل توجه کنید. اونجا نباید چیزی سبز باشه
• انار باید سفت باشد. اگر میوه نرم باشد، در حین حمل و نقل آسیب دیده یا پوسیده شده است.
• رنگ توت ها همیشه نشان دهنده بلوغ میوه نیست. انارهایی با دانه های صورتی وجود دارد. اما آنها باید شیرین باشند - این علامت اصلی یک انار رسیده است.

همانطور که مشخص شد، اگر از الگوریتم خاصی پیروی کنید، روند تمیز کردن انار به هیچ وجه پیچیده نیست. برای تمیز کردن صحیح، سریع و بدون آبگیری انار باید مراحل زیر را انجام دهید:

• انار را بشویید و روی آن را با دقت برش دهید تا رگه های سفید زیر آن دیده شود.
• در امتداد این رگه های سفید، برش های کم عمق و رو به پایین را با چاقو ایجاد کنید.
• حالا انار با برش ها به تعداد معینی قسمت تقسیم می شود. انار را مانند پرتقال به قطعات تقسیم کنید. برای این کار انگشت خود را روی یک قسمت فشار دهید و آن را از بقیه جدا کنید. همین کار را برای تمام قسمت های دیگر تکرار کنید.
• اگر می خواهید دانه ها را در یک کاسه جمع کنید، نیازی نیست آنها را جدا کنید، بلکه هر قسمت را در دست بگیرید و با قاشق یا دسته چاقو به صورت ریتمیک روی پوست انار بزنید. دانه ها شروع به ریختن خواهند کرد.

و نحوه انجام این کار را می توانید در این ویدیو مشاهده کنید:

عناصر:

• انار

انار یک انبار واقعی از اسیدهای آمینه، ویتامین ها و مواد معدنی است. جزء مفید اصلی این میوه غلات حاوی شیره شفابخش و استخوان سالم است.

این به کم خونی کمک می کند، ایمنی را کاهش می دهد، به از بین بردن شکنندگی رگ های خونی کمک می کند. بنابراین، میوه ای است که بسیار محبوب است. اغلب آن را هم برای پختن غذاهای مختلف و هم برای تازه خوردن می خرند و استفاده می کنند. یک مشکل این است که هنگام تمیز کردن انار، اگر این کار را نادرست انجام دهید، می توانید با آب آن کثیف شوید و به دانه ها آسیب برسانید. همه نمی دانند چگونه یک انار را تمیز کنند تا به راحتی و به سرعت با این کار کنار بیایند.

به نظر می رسد که اگر از نکات و ترفندهایی استفاده کنید، می توانید بدون مشکل زیاد انار را تمیز کنید و اطراف چیزی را لکه نزنید. پیشنهاد می کنم یاد بگیرید چگونه انار را به درستی تمیز کنید. عکس مرحله به مرحله نشان می دهد که این کار را می توان به روشی بسیار ساده اما قابل اعتماد انجام داد. بنابراین، ما به شما دستورالعمل های گام به گام با یک عکس در مورد چگونگی پوست کندن آسان انار را ارائه می دهیم.

آموزش گام به گام پوست کندن انار با عکس:

مرحله 1

برای تمیز کردن صحیح انار ابتدا باید یک کلاهک کوچک را در محلی که گل قرار داشت جدا کنید. برای این کار، با یک چاقوی تیز، پوست را به صورت سطحی دور تمام دور برش دهید.

انار- میوه ای خوشمزه است، اما بسیاری از آن امتناع می ورزند زیرا پوست کندن آن بدون پاشیدن بسیار دشوار است. چگونه انار را تمیز کنیم؟ راه های مختلفی وجود دارد و ما در مورد آنها به شما خواهیم گفت.

در این مقاله سه گزینه برای پوست کندن انار به شما خواهیم گفت:

1. چگونه پوست انار را با قاشق جدا کنیم.
2.
3. نحوه تمیز کردن انار در آب

چگونه پوست انار را به سرعت جدا کنیم؟

چگونه پوست انار را با قاشق جدا کنیم.

1. میوه را زیر آب جاری بشویید.

2 . قسمت بالا و دم را با یک چاقوی تیز به اندازه کافی عمیق، تا رگ‌ها ببرید.

3. برش های کوچک در امتداد رگ ها ایجاد کنید.

4. میوه ها را زیر و رو کنید و یک بشقاب عمیق آماده کنید. پوست را با قاشق کمی بکوبید و انار را داخل بشقاب بریزید. خواهید دید که چگونه دانه ها داخل کاسه می افتند.

5. ظرف لوبیا باید اندازه مناسبی داشته باشد. یکی که مناسب همه چیز است.

6. همین. معلوم شد یک کاسه کامل دانه انار.

ویدیو. چگونه انار را تمیز کنیم؟

نحوه تمیز کردن انار بدون پاشیدن

1. یک میوه بزرگ، سنگین و رسیده را انتخاب کنید. تاجش را برید.

2. با چاقو برش های منظمی بزنید. آنها نباید خیلی عمیق باشند تا دانه ها کامل بمانند.

انارهای بسیار آبدار و رسیده در اختیار خریداران قرار می گیرد در تمام طول سال. چنین میوه سالمی از جنوب آسیا باید در رژیم غذایی هر فرد وجود داشته باشد. برای کسانی که عاشق این غذای لذیذ هستند، اغلب این سوال پیش می آید که چگونه یک انار را پس از خرید به درستی برش دهیم. همه نمی توانند این کار را به درستی انجام دهند و لباس ها و همه چیز اطراف خود را کثیف نکنند. پس از همه، آن را بسیار بد شسته شده است. نکات این مقاله به شما کمک خواهد کرد.

ساختار انار

برای یادگیری نحوه برش سریع و کارآمد انار، ابتدا باید نحوه عملکرد آن را بدانید. این میوه خارجی دارای پوست بسیار متراکم با منافذ کوچکی است که روی آن قرار دارد. دنده ها و رگبرگ هایی که در داخل آن قرار دارد محافظ خوب و مطمئنی برای دانه های انار است. تا زمانی که میوه پوست کنده نشود از هیچ ضربه و تکان نمی ترسند. اگر انار را از وسط نصف کنید، به راحتی می توانید متوجه شوید که رگه ها به طور تصادفی چیده نشده اند. و کل ساختار داخل این میوه دارای دنده های سفت و مشخصی است که اگر آن را به دقت بررسی کنید از بیرون قابل مشاهده است. برای به دست آوردن تمام دانه ها، باید به دقت به این دنده ها نگاه کنید و سعی کنید آنها را با انگشتان خود احساس کنید.

روش اول تمیز کردن

برای این روش به چیزی که در آشپزخانه شما نباشد نیاز نخواهید داشت. فقط یک کاسه یا بشقاب را بردارید که هر خانه ای دارد. و البته به یک چاقوی تیز معمولی با دسته راحت نیاز خواهید داشت.

اگر سعی کنید یک انار قرمز را با روش معمول تمیز کنید، ممکن است معلوم شود که همه دانه ها در لانه خود محکم شده اند. با همه اینها، چنین هسته هایی کاملاً لطیف هستند، به راحتی می توانند آسیب ببینند. بنابراین، برای اینکه انار را در 30 ثانیه تمیز کنید و کثیف نشوید، فقط این دستورالعمل ها را دنبال کنید. با استفاده از روشی که در اینجا پیشنهاد شده است، مطمئن خواهید شد که تمام هسته ها به راحتی از هم جدا شده و به هیچ وجه آسیب نمی بینند.

با دقت شروع به بریدن قسمت بالای این میوه کنید. این مکان به راحتی قابل شناسایی است. جاهایی که انار قبلا گل آذین داشته باید برید. شما باید نه خیلی عمیق، در جایی در عمق حدود یک سانتی متر برش دهید. شما باید رگ ها و هسته ها را ببینید. اما با این روش باید به خاطر داشت که اگر خیلی کم قطع کنید، نمی توانید به سرعت و به راحتی دانه های این میوه خارجی را جدا کنید.

پس از این روش، باید چندین برش روی پوست ایجاد کنید. سعی کنید آنها را کاملاً عمیق کنید تا لبه های انار کمی به جهات مختلف فشار داده شود.

برای از بین بردن تمام هسته های این میوه خارجی، یک کاسه یا بشقاب عمیق آماده کنید. انار را زیر و رو کنید. پس از آن، با یک دسته چاقو یا با قاشق سنگین شروع به ضربه زدن روش به آن کنید. باید با استفاده از تمام قدرتی که در اختیار دارید ضربه بزنید و در عین حال سعی کنید به همان نقطه برخورد نکنید. بهتر است با انتخاب مسیری به شکل مارپیچ یا دایره نارنجک را بزنید.

اکنون شما یاد گرفته اید که چگونه یک انار را به درستی برش دهید بدون اینکه آشپزخانه خود را بیش از حد خراب کنید. با این روش راحت، آب میوه در جهات مختلف پرواز نمی کند و تمام هسته ها بلافاصله در یک کاسه یا بشقاب می ریزند.

انار برش زیبا

در مورد این روش، در این مورد هیچ تفاوت شدیدی با روش اول وجود نخواهد داشت. تمام روش های برش زیبای انار مدت هاست که توسط بشر اختراع شده است و تفاوت کمی با یکدیگر دارند. تفاوت اینجا فقط در جزئیات کوچک است. اگر این میوه را کاملاً به قطعات نه چندان بزرگ برش دهید، دانه های انار به راحتی استخراج می شوند. حتما در امتداد دنده های موجود برش دهید. در این مورد، ظرافت به قطعات جداگانه تقسیم می شود که از نظر شکل شبیه به هلال است. پس از چنین دستکاری هایی با آن، تمام هسته ها به راحتی و بدون آسیب از پارتیشن ها جدا می شوند.

تمیز کردن با آب

این روش برای نحوه صحیح بریدن انار دو گزینه دارد. انجام این کار بسیار ساده است. به آب معمولی نیاز خواهید داشت. علاوه بر این واقعیت که چنین دستکاری هایی به انجام سریع و کارآمد همه چیز کمک می کند، شما همچنین از دستان خود در برابر قرار گرفتن در معرض آب انار یا به عبارت بهتر رنگ های موجود در آن محافظت می کنید. برای انجام این کار، باید میوه را به روشی که در بالا توضیح داده شد برش دهید و سپس آن را در آب کمی سردتر از دمای اتاق قرار دهید. بعد از سی دقیقه می توان آن را از آب خارج کرد. خواهید دید که پارتیشن ها متورم و نرم هستند. پس از آن به راحتی می توانید انار را زیر یک جریان آب از شیر آب قرار دهید. در این مورد، تمام بخش های میوه باید کمی گسترش یابد. آب می تواند به راحتی تمام هسته ها را در یک بشقاب بشویید.

گزینه دیگری در مورد نحوه تمیز کردن انار در 30 ثانیه با گزینه قبلی تفاوت چندانی ندارد. باید آن را برش دهید و در آب قرار دهید. بعد از اینکه مدتی در آن دراز کشید، می توانید شروع به تمیز کردن کنید. شما باید این کار را درست در آب انجام دهید. با این روش دست ها تمیز می مانند. بدون رنگ زرد و کافی است تمیز کردن سریع، تقریباً آنی مزیت دیگر این روش این است که تمام پوسته های غیر ضروری روی سطح قرار می گیرند، زیرا بسیار سبک است و دانه های سنگین به پایین فرو می روند.

استفاده از وسایل بداهه

برای یادگیری نحوه صحیح بریدن انار و بیرون کشیدن تمام دانه های آن، می توانید یک دستگاه کوچک با دستان خود بسازید. به سرعت انجام می شود و نیاز به هزینه خاصی ندارد. باید یک تابه نه چندان بزرگ بردارید و یک الک با توری بزرگ روی آن قرار دهید. به جای الک می توانید از نوعی ظرف استفاده کنید. نکته اصلی این است که او اسلات های بزرگی دارد.

علاوه بر این وسایل آشپزخانه، به یک قالب سیلیکونی نیز نیاز خواهید داشت. لازم است انار را به دو قسمت تقسیم کرده و یک برش باز با هسته روی سطح توری قرار دهید. و روی آن باید با قالب سیلیکونی پوشانده شود. روی قالب ضربه بزنید - و خواهید دید که چگونه پس از مدت کوتاهی همه دانه ها در یک کاسه یا فنجان قرار می گیرند. برای نیمه دوم، روش باید تکرار شود. حالا شما یاد گرفته اید که چگونه یک انار را برش دهید و نمی توانید از دانه های آسیب دیده و آشپزخانه نامرتب بترسید.

معمولاً انار به چه شکلی سر سفره سرو می شود

آیا قبلاً یاد گرفته اید که چگونه پوست انار را به زیبایی جدا کنید و اکنون به این فکر می کنید که چگونه آن را سرو کنید؟ اگر تصمیم دارید مهمانان خود را با این میوه آبدار خشنود کنید، آن را به صورت برش خورده روی میز و به شکل برش های نازک سرو کنید. اما معمولاً هسته های انار را به سادگی در یک بشقاب میوه در اسلایدهای کوچک و مرتب می ریزند. شما همچنین می توانید آنها را اضافه کنید

نحوه نگهداری انار خرد شده

به یاد داشته باشید که میوه های از قبل پوست کنده را نباید برای مدت طولانی حتی در ظرف یا ظرف دربسته قرار داد. اگر انار را یک شبه به صورت بریده یا پوست کنده در یخچال بگذارید، باید بدانید که حتی در مدت زمان بسیار کوتاهی می تواند خراب شود. بنابراین استفاده از هسته های انار خوابیده باید با احتیاط کامل صورت گیرد. و حتما به دنبال دانه هایی باشید که تیره، کدر یا چروک شده اند. در این صورت باید فورا دور ریخته شوند.

انار یکی از مفیدترین و در عین حال بسیار خوشمزه ترین میوه هاست. طبق توصیه پزشکان اطفال، کودکان باید آن را در هنگام شیوع سرماخوردگی های ویروسی و عفونی بخورند، زیرا به افزایش ایمنی کمک می کند. به اندازه کافی عجیب، بسیاری از مردم میوه انار را فقط به این دلیل که تمیز کردن آن چندان آسان نیست، امتناع می‌کنند، زیرا همیشه نمی‌توان غلات کامل را استخراج کرد. با این حال، چندین وجود دارد راه های ساده، که با آن می توانید به راحتی و به سرعت انار را تمیز کنید.

روش شماره 1

شما باید این مراحل ساده را دنبال کنید:

1. لازم است انار را بشویید، بالای میوه را با چاقوی تیز به دقت برش دهید تا رگه های سفید رنگ در برش نمایان شود.
2. برش های کم عمقی در امتداد رگ ها ایجاد کنید تا بتوان پوست را جدا کرد.
3. سپس انار را زیر و رو کنید و در ظرفی بریزید و یک قاشق بردارید و کمی به سطح آن بزنید. ضربه زدن صاف و یکنواخت باعث می شود که دانه ها به راحتی از پوست جدا شده و در کاسه بریزند. بهتر است ظرفی با کناره های بلند بردارید تا در صورتی که انار خیلی آبدار شد، آب آن به اطراف نپاشد.

پس از انجام اقدامات انجام شده، یک کاسه کامل دانه انار دریافت خواهید کرد.

روش شماره 2

این روش نیز مانند روش قبلی ساده در نظر گرفته می شود، ضمن اینکه با انتخاب آن می توانید از آزاد شدن آب انار جلوگیری کنید. برای تمیز کردن میوه باید یک کاسه آب و یک آبکش آماده کنید. سپس به همین ترتیب قسمت بالایی انار را جدا کرده و برش هایی را به صورت ورقه های کوچک روی انار ایجاد کنید.

پس از فرو بردن میوه در ظرف آب، لازم است پوست آن را با دقت از دانه ها جدا کنید. انجام این روش در آب ضروری است به این دلیل که به دلیل جاذبه، دانه ها به ته کاسه فرو می روند و پوست به دلیل سبکی که دارد، بالای آب شناور می شود. هسته و پوست را می توان با دقت جدا کرد و دانه ها را صاف کرد و در نتیجه آبکش کاملی از دانه های انار به وجود آمد.

روش شماره 3

این روش استخراج دانه از انار بسیار ساده است، اما نسبت به روش های قبلی هوشمندانه تر است. برای اجرای آن به یک کوفته، یک کاسه، یک قالب سیلیکونی و یک چکش آشپزخانه نیاز دارید.

شما باید موارد زیر را انجام دهید:

• یک کوفته را روی یک کاسه قرار دهید؛
• روی آن - نصف یک انار؛
• روی انارها را با یک قالب سیلیکونی بپوشانید و به آرامی با چکش آشپزخانه ضربه بزنید و دانه ها را از بین ببرید.

ضربات نباید قوی باشد تا به دانه ها آسیب نرساند. استفاده از قالب سیلیکونی به شما این امکان را می دهد که آشپزخانه را تمیز نگه دارید. هنگام تمیز کردن انار به هر روشی که انتخاب می کنید، باید پیش بند بپوشید تا آب آن لباس شما را لکه نکند.

ویدئو