درست کردن یخ خشک در خانه بیایید هر چیزی را که نیاز دارید آماده کنیم.

گاهی اوقات چشم انداز به فرد کمک می کند تا با هر مشکلی کنار بیاید و از ناامیدکننده ترین موقعیت ها خارج شود. تعداد کمی از مردم می دانند که کمک های اولیه برای سوختگی های حرارتی یا حرارتی را می توان با استفاده از یک خاموش کننده معمولی کربن یا به عبارتی با استفاده از ترکیب داخل آن ارائه کرد. این یک مخلوط ویژه است که در واکنش با اکسیژن، یخ با ضریب دمای بسیار پایین 78.5 درجه سانتیگراد تشکیل می دهد. اگر برای انجام تکالیف منزل یا کمک های اولیه برای سوختگی، رگ به رگ شدن، کبودی و شکستگی نیاز فوری به چند تکه یخ دارید، می توان از این ویژگی استفاده کرد.

وقتی در باغ بین گوجه فرنگی رشد کند، مطمئناً مورد توجه محله قرار خواهد گرفت. و وقتی آن را می پوشی، مانند یک سیرک است. شش ماشین جلو، بیست دوچرخه سوار عقب. و با این حال جلال لازم برای یک خدای مدرن. و این پایان داستان در مورد پسرانی است که به طور داوطلبانه واقعیت مجازی رایانه های خود را ترک کردند تا پوست خود را امتحان کنند تا یک ماجراجویی واقعی را تجربه کنند!

و اکنون از نویسنده پروژه و سطرهای قبلی، یکی از پدران سازندگان، توماس ویورکا، می پرسیم. از همان ابتدا این یک پروژه کودکانه بود که هدف آن افزایش علاقه کودکان در سراسر جهان بود. شما محاسبات نظری انجام دادید - چه چیزی را محاسبه کردید، چگونه و چه چیزی به دست آوردید؟ محدودیت های کشتی شما چیست، به عنوان مثال، آیا می توانید یک سفر دریایی طولانی تر را انجام دهید؟ این ماده باید هزاران سال دوام بیاورد، درست است؟

انواع H2O

آب به طور طبیعی در حالت جامد، مایع و گاز وجود دارد. پوسته یخ از قبل در دمای صفر ظاهر می شود، و هر چه پایین تر بیفتد، یخ سخت تر می شود و ساختار مولکولی آن قوی تر می شود. اعتقاد بر این است که تنها راه برای تهیه یخ خشک بدون استفاده از آزمایشگاه شیمیایی، تخلیه یک کپسول آتش نشانی کربنی است. در حال حاضر سوپرمارکت‌ها بسته‌های یخ خشک می‌فروشند، اما به‌عنوان آزمایش، می‌توانید سعی کنید خودتان چند قطعه برای خنک کردن سریع مایع یا برای کمک‌های اولیه تهیه کنید.

نکته جالب در مورد این پروژه این است که بچه ها می توانند برای مثال قانون ارشمیدس را تمرین کنند تا در مورد طبیعی و مواد مصنوعی. و شاید او نیز مشکوک باشد که ماجراجویی واقعی بوی دریا و خورشید می دهد. این قایق برای حمل حدود 450 کیلوگرم بدون آسیب طراحی شده است. کلمه بی ضرر در اینجا به این معنی است که شما با پای خشک روی عرشه ایستاده اید. سوال قایقرانی در دریا هم برای من است. ما هرگز تمایلی به قایقرانی در دریا نداشتیم، اما در سطح نظری چنین سفر دریایی کاملاً ممکن است، اگرچه بسیار ناخوشایند.

دی اکسید کربن داخل کپسول آتش نشانی در هوا جامد می شود و کف سفیدی شبیه دود از کپسول آتش نشانی خارج می شود. معلوم می شود که کاملا بی خطر، غیر سمی، بدون ناخالصی و بو است، روی پوست اثری از خود باقی نمی گذارد. همه اینها تحت یک شرط: اگر اسپری در هوا رخ دهد. به این فرآیند تصعید می گویند و مواد اولیه کپسول آتش نشانی را فقط باید در ظروف همدما نگهداری کرد. برای درک نحوه درست کردن یخ خشک در خانه، دستورالعمل ها و اقدامات احتیاطی ایمنی را در حین کار بخوانید.

چه نوع سفرهایی دارید و چه برنامه ای دارید؟ فرض بر این بود که پروژه ما در ابتدا یک زندگی روحی داشت، زیرا کشتی فقط برای رقابت کشتی های غیر سنتی کشتی هولشوف ساخته شده بود. با این حال، بچه ها آنقدر از سفر هیجان زده بودند که حداقل یک هفته به من اجازه ندادند در کانال هولش قایقرانی کنم. ما یک پیشنهاد برای یک مسابقه قایق سواری غیر متعارف در اسلواکی Vág و یک سفر تبلیغاتی در کانال Baša، متاسفانه برای بخش شلوغ من، داشتیم. کشتی از شروع سه ماهه چگونه بود و واکنش ها به آب چیست؟

وقتی در باغ بزرگ شدی، چیزی که تقریباً هشت متر طول و چهار متر ارتفاع دارد، همان چیزی است که چشم کنجکاو را به خود جلب می کند، مردم می ایستند و می پرسند، شما به یاوران کمک نمی کنید. با پسرها توافق کردیم که یک قایق رایگان در یک قایق محلی اجاره کنیم.

نحوه بدست آوردن یخ خشک

  1. سمپاشی فقط در دستکش های نخی انجام می شود. در صورتی که هنگام باز کردن دریچه، بالون را در دستان خود نگیرید، باید از چشم ها، نواحی در معرض بدن نیز محافظت شود.
  2. برای بدست آوردن یخ خشک، باید یک کپسول آتش نشانی دی اکسید کربن مایع داشته باشید که ابتدا به پهلو گذاشته و روی سطح زمین ثابت می شود.
  3. یک کیسه کتان با ظرفیت 3-4 لیتر باید به قیف در خروجی وصل شود. بعد با طناب یا سیم آن را محکم به گردن می بندیم.
  4. ما تمام کارها را با دستکش یا دستکش انجام می دهیم. برای پر شدن تدریجی کیسه، اهرم کپسول آتش نشانی را فشار داده و آن را به مدت 1-2 ثانیه نگه دارید. اگر سیلندر قدیمی دارید، شیر را به تدریج باز کنید و 2-3 دقیقه صبر کنید تا کیسه با مقدار مورد نظر یخ پر شود. در عین حال، شما توسط مه احاطه خواهید شد، مهی که شبیه شیر است، نباید بترسید - کاملاً بی ضرر است: اینگونه است که آب از حالت جامد با دور زدن حالت مایع بلافاصله به گاز تبدیل می شود. .
  5. به هیچ وجه نباید یخ را با دستان خالی لمس کنید، در غیر این صورت در دمای پایین دچار سوختگی خواهید شد. در صورت نیاز به کمک های اولیه، یخ را داخل یک حوله، یک پتوی نازک قرار می دهند تا آسیب بیشتری به قربانی نرساند.
  6. از نظر ظاهری، این ماده شبیه برف، بسیار متراکم و ترد خواهد بود. اما این چیز دیگری نیست، جز یخ خشک به شکل خالص آن، دمای آن در خروجی سیلندر -78.5 درجه سانتیگراد است.
  7. اگر در هوای گرم تکه ای از چنین یخی را در آب سرد بیندازند، آنگاه دمای آن حدود یک روز یکسان باقی می ماند. سعی کنید از تماس مستقیم با یخ خشک خودداری کنید، حتی اگر یخ از قبل در آب باشد، زیرا پوست افت شدید دما را احساس می کند، به سادگی انگشتان خود را منجمد خواهید کرد.
نحوه نگهداری یخ خشک

از آنجایی که این نوع H2O بسیار متراکم است، در دمای 5+ تا -5 درجه سانتیگراد کاملاً ذخیره می شود. برای اینکه یخ خشک خاصیت خود را از دست ندهد باید آن را در جعبه مقوایی که دیواره های آن با فوم عایق شده است قرار دهید تا دمای داخل آن ثابت باشد. با بستن محکم جعبه و چسباندن تمام ترک ها با چسب از گردش هوا جلوگیری می کنیم. در صورت عدم دسترسی هوا به یخ، عمر مفید آن به 60 روز می رسد. هنگامی که نیاز فوری به خنک کردن حجم زیادی از مایع دارید (مثلاً 200 لیتر آب جوش)، فقط باید 1 کیلوگرم را در آب بیندازید. یخ خشک کنید تا دمای 50-60 درجه سانتیگراد برسد.

مزایا و معایب کشتی شما چیست؟ به دلیل طراحی آن، کشتی غیر قابل دسترس است زیرا اسکلت لوله پلاستیکی کشتی با فوم پر شده بود. پیمایش در شرایط سخت تر به برخی تغییرات ساختاری مانند تقویت شاتون ها نیاز دارد.

توصیه هایی برای ساخت، اگر کسی می خواست یک رویداد مشابه انجام دهد؟ فقط اشتیاق و اراده، سپس همه چیز آسان است. یک سال پس از ساخت کشتی ما، به دلیل بازسازی باغ قلعه هولسوف، مجبور شدیم در مورد سرنوشت آینده کشتی تصمیم بگیریم. در نهایت تصمیم گرفتیم آن را از طریق تبلیغات آنلاین اهدا کنیم. کشتی تغییر کرده است و ما فقط امیدواریم که او را خوشحال کند.

یخ خشک اغلب برای انجماد مواد غذایی و تهیه نوشیدنی های گازدار استفاده می شود. تکنولوژی آن ساده است. برای درک نحوه تهیه یخ خشک در خانه، باید بفهمید که چگونه این ماده به صورت صنعتی به دست می آید، زیرا فرآیند تکنولوژیکیهمینطور خواهد بود.

فقط حجم تولید متفاوت است، زیرا برای خنک کردن نوشیدنی ها و سایر محصولات به یخ خشک بسیار کمتری نسبت به کاهش دمای هر واحد نیاز است.

Tomasz Weverka نویسنده مقاله، نویسنده عکس، نویسنده ویدئو، مسافر است. . این مقاله حاوی تمام اطلاعات و توصیه های لازم در مورد نحوه استفاده از یخ خشک و خرید برای چنین رویدادی است. استفاده از یخ خشک آسان است - فقط برای ایجاد فواره های نوشیدنی، چاشنی کوکتل ها، تزئین میز شام و ایجاد جلوه های مه آلود اتاق شگفت انگیز، آب اضافه کنید. هنگام استفاده از یخ خشک، استفاده از تجهیزات ویژه راحت تر و ایمن تر است. و مقدار یخ خشک و لوازم جانبی آن به ایده استفاده از آن بستگی دارد.

یخ خشک دی اکسید کربنی است که در دمای 78- درجه سانتی گراد بدون عبور از مرحله مایع جامد می شود. در دمای اتاق ذوب می شود و محتوای بیش از حد آن در هوا می تواند باعث تهوع، سرگیجه و سایر احساسات ناخوشایند شود.

بنابراین رعایت قوانین ساخت و نگهداری ایمن ماده ضروری است. برای جلوگیری از سرمازدگی باید از دستکش مخصوص استفاده شود و از عینک برای محافظت از چشم استفاده شود.

کوچکترین بسته موجود حاوی 5 کیلوگرم یخ خشک است که مقدار ایده آلی برای تهیه نوشیدنی است. در حالی که بسته های 15 کیلوگرمی و 30 کیلوگرمی به شما این امکان را می دهد که جلوه های دود و مه بزرگتر و مکرر را به عنوان دکوراسیون و سالن ایجاد کنید. یخ خشک شکل دائمی گاز است که توانایی فوق العاده ای دارد که بدون عبور از فاز مایع از حالت جامد به گاز تبدیل شود و به همین دلیل یخ خشک نامیده می شود.

برای سازماندهی، لوازم جانبی را انتخاب کنید که با یخ خشک عالی عمل کنند و مطمئن شوید که گلوله ها به خوبی جا می شوند. برای دستیابی به این جلوه بصری، بهتر است از تجهیزات طراحی شده برای این منظور استفاده کنید و از خطر بلعیدن گلوله های یخ خشک جلوگیری کنید. بزرگسالان از مخلوط کردن مخلوط بستنی، افزودن دانه های یخ خشک، قرار دادن گجت در یک لیوان نوشیدنی خوشمزه سود می برند و بلافاصله شروع به استخراج مه غیر معمول از لیوان می کنند و جلوه بصری خیره کننده ای ایجاد می کنند.

این ماده غیر سمی است و رسانای الکتریسیته نیست، بنابراین برای تولید دود در دیسکوها و حتی برای دفع پشه ها استفاده می شود.

لیست لوازم مورد نیاز

کپسول های آتش نشانی دی اکسید کربن (با علامت OU) معمولاً به عنوان منبع CO2 استفاده می شوند.

علاوه بر این، شما نیاز خواهید داشت:

این اثر 3-4 دقیقه طول می کشد، اما می توان آن را چندین بار تکرار کرد. برای کودکان، یخ خشک نیز شادی فوق العاده ای ایجاد می کند. یخ پرتاب شده در یک قفس یخ در هر ظرفی، یک اثر مه بسیار چشمگیر ایجاد می کند که برای مهمانان کاملاً ایمن خواهد بود. دیگ جادوگر مطمئناً کوچکترین را شگفت زده می کند و حسی از هیبت را ایجاد می کند.

لوازم جانبی قابل شستشو در ماشین ظرفشویی و قابل استفاده مجدد هستند. بسته یخ خشک 5 کیلوگرمی برای کوکتل، نوشیدنی و نوشیدنی کودک ایده آل است. یک سوراخ 10 کیلوگرمی از یخ خشک طیفی از اثرات مه عالی و همچنین نوشیدنی های دیدنی متعدد را ارائه می دهد. از سوی دیگر، 15 کیلوگرم یخ خشک جلوه های مه بسیار خوبی را ارائه می دهد و نوشیدنی های اصلی را برای مهمانان بیشتر فراهم می کند.

  • روبالشی نخی ضخیم یا کیسه کتان؛
  • دستکش یا دستکش ضخیم برای محافظت؛
  • اسکاچ؛
  • عینک یا ماسک چشم؛
  • ظرف برای محصول نهایی بهتر است یک ظرف مخصوص بخرید، اما می توانید آن را در خانه با دستان خود از یک جعبه مقوایی که از داخل با کف پوشیده شده است درست کنید.

به جای کپسول آتش نشانی، بهتر است از دی اکسید کربن جامد برای مواد غذایی استفاده کنید که می توانید آن را از سردخانه ها خریداری کنید.

لطفاً توجه داشته باشید که هر بسته به لوازم جانبی دیگری مانند همزن، دوشات یا قفس نیز نیاز دارد. با کمک یخ خشک لحظات فراموش نشدنی و شادی های کودکانه فراوانی را فراهم خواهیم کرد. زمانی که قفس یخ جلوه مه‌آلود شگفت‌انگیزی ایجاد می‌کند و نوشیدنی‌ای که در آنجا می‌گذاریم کاملاً برای بچه‌های کوچک بی‌خطر باشد، همه چیز به آن مربوط می‌شود. علاوه بر ریختن آب میوه ای مانند توت سیاه، یک آتشفشان دود با عطر و بوی زیبای شدید بدست خواهیم آورد. دیگ جادوگر لبخندی بر چهره فرزند شما خواهد آورد و مطمئناً روح شگفت انگیز هالووین را ارائه می دهد.

خیلی گران نیست، به خصوص در مقایسه با قیمت کپسول های آتش نشانی مدرن.

آموزش گام به گام

فناوری تولید یخ خشک شامل چند مرحله است:

  1. تمام وسایل حفاظتی را بپوشید.
  2. کپسول آتش نشانی را به پهلو بخوابانید و آن را محکم به سطح زمین ببندید.
  3. مهر و موم و سنجاق ایمنی را از آن جدا کنید.
  4. روبالشی یا کیسه ای به ظرفیت 3-4 لیتر را محکم روی سوکت قرار دهید، آن را با چسب ثابت کنید.
  5. به آرامی اهرم را فشار دهید. دی اکسید کربن از کپسول آتش نشانی خارج می شود. دستگاه را باز نگه دارید تا زمانی که ماده به اندازه کافی دریافت شود. بسته به نوع کپسول آتش نشانی، این مدت می تواند از چند ثانیه تا چند دقیقه باشد.
  6. اهرم را رها کنید، پارچه را از روی آن بردارید و ماده را از داخل آن در ظرف آماده شده تکان دهید. این باید بلافاصله انجام شود، زیرا ترکیب در دمای اتاق به سرعت به گاز تبدیل می شود.
  7. شکاف های روی جعبه را با چسب پهن ببندید تا ماده از آن تبخیر نشود. اطمینان از سفتی کامل غیرممکن است، اما لازم نیست. در فرآیند ذوب، حجم ماده چندین برابر افزایش می یابد و در صورت عدم امکان انبساط، ممکن است انفجار رخ دهد.

ایده بزرگسالان از یک کوکتل خوشمزه

از گوش یخی نیز می توان برای تزئین خمیر استفاده کرد. معروف ترین و محبوب ترین اثر آتشفشان لاک پشت است. در اینجا چند ایده غیر معمول و شگفت انگیز برای استفاده از یخ خشک وجود دارد. این ترکیب مقدار شگفت انگیزی از حباب ها را ایجاد می کند که مانند یک حباب وحشتناک به هم می چسبند. سینک ظرفشویی ارواح حدود 200 گرم یخ را در یک کاسه پلاستیکی کوچک با سینک بدون زهکشی مسدود شده بریزید، اما آب اضافه نکنید! حدود 200 گرم یخ خشک را در یک کاسه پلاستیکی کوچک در یک سینک با زهکشی بسته بریزید، اما آب اضافه نکنید! سپس 10 دقیقه صبر کنید. تا زمانی که این پوسته تمام شود، پوسته با دی اکسید کربن پر می شود که از هوا سنگین تر است و برای مدت طولانی در آنجا باقی می ماند. مدت کوتاهی. سپس از بچه ها بخواهید حباب ها را در سینک منفجر کنند - آنها به روشی بسیار غیرمنتظره ظاهر می شوند. پس از کل عملیات، یخ خشک قابل بازیافت خواهد بود. دست وحشتناک دو تکه یخ خشک را در یک دستکش معمولی قرار دهید و ببینید چه اتفاقی می افتد.

  • این درمان بهتر است در سینک زیر نظر بزرگسالان انجام شود.
  • سپس 10 صبر کنید.
یخ خشک همچنین یک راه حل عالی برای تزئین و تنوع بخشیدن به کوکتل هایی است که نه تنها اشتها آور به نظر می رسند، بلکه طعم بهتری نیز خواهند داشت.

اگر قبلاً با دستان خود یخ خشک درست کرده اید، کل روش می تواند حدود 30 دقیقه طول بکشد. نکته اصلی رعایت نکات ایمنی هنگام کار با دی اکسید کربن است. اگر قرار نیست فوراً از این ماده استفاده کنید، باید در مورد محل نگهداری آن فکر کنید.

برای از بین بردن کامل تبخیر CO 2، باید اطمینان حاصل شود که دمای ذخیره سازی از -80 درجه سانتیگراد تجاوز نمی کند، که در خانه غیرممکن است. با قرار دادن ظرفی همراه با آن در یخچال معمولی می توانید تا حدودی روند تجزیه یک ماده را کاهش دهید.

به دنبال دستور العمل های کوکتل هالووین باشید که مطمئناً با یک همزن یا یک تکه یخ خشک شناور در پانچ همراه خواهد بود. هنگام استفاده از لیوان های دو ته می توانید جلوه مه بهتری داشته باشید که مطمئناً جلوه بصری را تحت تأثیر قرار می دهد و همچنین طعم نوشیدنی را بهبود می بخشد.

روی میز اصلی یا همه میزها می توانید یک ظرف شیشه ای پلاستیکی یا مقاوم در برابر حرارت قرار دهید تا به عنوان منبع مه استفاده شود. برای انجام این کار، حجم را اندازه بگیرید تا بدانید چه مقدار یخ خشک اضافه کنید - این نسبت 100 گرم یخ خشک به 1 لیتر آب گرم است. این ترفند زمانی بهتر انجام می شود که مهمانان روی صندلی خود می نشینند، زمانی که یخ خشک در ظرف تنها چند دقیقه با شما فاصله دارد. سپس به مقدار مناسب آب گرم و غبار غلیظ بریزید. تصاویر گرفته شده در چنین لحظه ای واقعا شگفت انگیز هستند!

عیب این روش بالا بودن درصد تبخیر دی اکسید کربن است حتی در صورت رعایت تمام قوانین. بنابراین، قبل از تهیه یخ خشک در خانه به این روش، باید از مناسب بودن این رویداد مطمئن شوید.

پس از انجام تمام مراحل، پر کردن کپسول آتش نشانی، مونتاژ و قرار دادن آن در محل ضروری است تا در زمان مناسب بتواند عملکرد مستقیم خود را انجام دهد.

برای این منظور توصیه می شود از قفسی استفاده کنید که در صورت تمایل یکی از مهمانان به آن، یخ خشک را فراهم کند. یخ خشک بسیار سرگرم کننده و اثرات شگفت انگیز است. باید در مورد آن به خاطر داشت قوانین صحیحاستفاده ایمن از آن یخ خشک بسیار سرد است و باید با احتیاط زیاد از آن استفاده کرد. مراقب باشید که مستقیماً به آن دست نزنید، برای محافظت از شما در برابر سوختگی و سرمازدگی از دستکش استفاده کنید. هرگز از یخ خشک صنعتی برای نوشیدن استفاده نکنید زیرا ممکن است حاوی مواد شیمیایی، روغن و سایر آلاینده ها باشد. برای این منظور از لوازم ایمنی مانند همزن، قفس یا عینک دو کف استفاده کنید. یخ خشک فقط باید توسط افراد مسئولی که پس از مطالعه دستورالعمل های ایمنی هوشیار هستند استفاده شود. یخ خشک باید در جعبه پلی استایرنی که در آن تحویل داده شده است نگهداری شود. همیشه درب بسته را ببندید تا یخ خشک بسیار کندتر تصعید شود. یخ خشک باید در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. یخ خشک را می توان در یخچال یا فریزر منزل خود نگهداری کرد. تا زمانی که آماده استفاده از یخ خشک نشده اید، آن را باز نکنید - هر روزنه ای عمر آن را کوتاه می کند. یخ خشک را در خودرو حمل نکنید و در صورت لزوم از وجود آن اطمینان حاصل کنید هوای تازه. هنگام استفاده از یخ خشک، دستکش بپوشید و از فنجان یا قاشق دیگر استفاده کنید.

  • فقط از یخ از منبع شناخته شده استفاده کنید.
  • هرگز یخ خشک را مستقیماً در نوشیدنی قرار ندهید.
یخ خشک جامد می شود دی اکسید کربنکه باعث می شود آب بلافاصله پس از افزودن آب به گلوله های آن دود خارج کند.