بلغور جو دوسر را با آب بپزید. نکات آشپزی. طرز پخت بلغور جو دوسر در مایکروویو.

21 فوریه الکساندرا بونداروا

بلغور جو دوسر جوشانده شده در آب بهترین صبحانه برای کسانی است که مراقب سلامتی خود هستند یا با اضافه وزن دست و پنجه نرم می کنند. چنین فرنی پر انرژی است، یک ضد افسردگی عالی است و حتی خیلی سریع پخته می شود.

برای بهبود طعم بلغور جو دوسر آب پز شده، می توانید مواد مختلفی را به آن اضافه کنید تا به تنوع در صبحانه شما کمک کند.

بلغور جو دوسر با کشمش

این گزینه آماده سازی فرنی برای گیاهخواران و افرادی که می خواهند عملکرد معده و روده را بهبود بخشند مناسب است.

ما نیاز خواهیم داشت:

• بلغور جو دوسر در تکه ها - 100 میلی لیتر؛
• سیب شیرین - 1 عدد؛
• روغن زیتون - 1/2 قاشق چایخوری؛
• آب - 200-230 میلی لیتر؛
• دارچین آسیاب شده - 1/4 قاشق چایخوری؛
• شکر - 1 قاشق چایخوری؛
• کشمش بدون دانه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی:

1. کشمش ها را آبکشی کرده، در یک فنجان چای بریزید، سپس روی آن آب جوش بریزید.
2. آب را در یک قابلمه بریزید، آن را به جوش بیاورید، شکر را اضافه کنید.
3. در قصیده بریز تکه های جو دوسرو روی حرارت ملایم - دقیقه (تا زمانی که پخته شود) بپزید.
4. فرنی را از روی حرارت بردارید، روغن را اضافه کنید، درب آن را ببندید و اجازه دهید چند دقیقه دم بکشد.
5. در این زمان مایه فرنی را آماده کنید: سیب را پوست بگیرید و روی رنده درشت رنده کنید و با کشمش و دارچین مخلوط کنید.
6. فرنی را در بشقاب بریزید و با فیلینگ مخلوط کنید.

در این دستور می توانید کشمش را با زردآلوی خشک جایگزین کنید (زردآلوهای خشک را از قبل برای چند دقیقه در آب گرم خیس کنید.

بلغور جو دوسر با آجیل

این دستور تهیه بلغور جو دوسر بین کودکان بسیار محبوب است و به لطف افزودن آجیل، چنین صبحانه ای رضایت بخش تر خواهد بود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• بلغور جو دوسر - 1 فنجان؛
• موز - 1 عدد؛
• شکر - 2 قاشق غذاخوری؛
• آب - 2 لیوان؛
• خامه - 1 لیوان؛
• آجیل کاج (می توانید با بادام جایگزین کنید) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• نمک - ¼ قاشق؛
• شربت افرا - 2-3 قاشق چایخوری.

آشپزی:

1. بلغور جو دوسر را با آب بریزید، نمک اضافه کنید و بگذارید بجوشد.
2. سپس شعله را به حداقل برسانید و سپس جو دوسر را حدود 10 دقیقه دیگر بپزید.
3. موز را به ورقه های نازک یا مکعب های کوچک برش دهید.
4. وقتی فرنی آماده شد، شکر را به آن اضافه کنید، خامه را در آن بریزید و همه چیز را مخلوط کنید.
5. موز و آجیل کاج را به فرنی اضافه کنید و همه چیز را با هم روی حرارت بسیار ملایم برای چند دقیقه گرم کنید.
6. فرنی را بین کاسه ها تقسیم کنید و با شربت افرا روی آن را بمالید.

می توانید به جای شربت افرا از هر شربت توت استفاده کنید.

بلغور جو دوسر با توت های یخ زده

این صبحانه سبک و مقوی را می توانید در تابستان با توت تازه تهیه کنید.

ما نیاز خواهیم داشت:

• آب - 2 لیوان؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• بلغور جو دوسر - 1 فنجان؛
• کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• انواع توت های یخ زده - 300 گرم.

آشپزی:

1. آب را به جوش بیاورید، غلات را در قسمت های کوچک داخل آن بریزید و حدود 15-20 دقیقه بپزید و مدام هم بزنید.
2. شکر و کره را به فرنی تمام شده اضافه کنید، همه چیز را مخلوط کنید.
3. توت های یخ زده را به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید و سپس فرنی را روی فرنی قرار دهید.

می توانید شکر را از دستور غذا حذف کنید (به دلایل بهداشتی یا رژیم غذایی) - طعم طبیعی توت ها جایگزین عالی برای شکر است.

فرنی بلغور جو دوسر

این غذا نه تنها برای یک صبحانه مقوی مناسب است، بلکه ممکن است بدون آسیب رساندن به بدن و اضافه کردن وزن اضافی، جایگزین یک شام مقوی شود.

ما نیاز خواهیم داشت:

• آب - 5 لیوان؛
• کبد - 100 گرم؛
• کره - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• قلب - 100 گرم؛
• بلغور جو دوسر - 300 گرم؛
• پیاز - 1 عدد؛
• کلیه ها - 100 گرم؛
• نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.

آشپزی:

1. بلغور جو دوسر را در قابلمه ای بریزید، روی آن را با آب گرم، نمک بپوشانید و روی حرارت ملایم بپزید تا غلیظ شود.
2. کلیه ها و قلب را بشویید و در آب نمک در حال جوش فرو کنید و 30 دقیقه بجوشانید. سپس آن را بیرون آورده و به مکعب های کوچک برش دهید.
3. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. روی حرارت سبزیجات سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
4. جگر را به مکعب های کوچک خرد کنید، به پیاز اضافه کنید. کلیه ها و قلب خرد شده را در آنجا اضافه کنید.
5. کله پاچه را با پیاز به مدت 15 تا 20 دقیقه روی حرارت ملایم تفت دهید و به بلغور جو دوسر اضافه کنید.

می توانید کله پاچه را در این دستور با هر نوع گوشت سرخ شده جایگزین کنید. اما این دیگر برای هضم مفید نخواهد بود، زیرا گوشت غذای سنگین تری است.

• استفاده از بلغور جو دوسر روی آب همراه با میوه ها (یا انواع توت ها)، افزودن آجیل، کشمش، زردآلو خشک، آلو بسیار مفید است.
• به روش زیر می توانید طرز تهیه بلغور جو را در صبح به میزان قابل توجهی کاهش دهید: شب نصف لیوان بلغور جو دوسر را با یک لیوان آب داغ بریزید و بگذارید یک شب در قمقمه بماند. صبح کره و مواد افزودنی لازم را به فرنی اضافه کنید.
• قبل از جوشاندن بلغور جو دوسر در آب، به نوع بلغور جو دوسری که قرار است استفاده کنید توجه کنید - پخت بعضی از آنها بیشتر طول می کشد، برخی دیگر - فقط روی آن آب داغ بریزید و آماده هستند.
• بلغور جو دوسر را روی آب در ملاقه (یا در قابلمه) با کف ضخیم و پوشش نچسب بپزید. بنابراین فرنی نمی سوزد و ظروف شسته می شوند.
• اگر شیرینی دوست ندارید و صبحانه آمریکایی را ترجیح می دهید، تکه های بیکن و پنیر سوخاری را به بلغور جو دوسر اضافه کنید. در این صورت به جای شکر کمی نمک به فرنی اضافه کنید.

بلغور جو دوسر روی آب را می توان با هر ماده ای به سلیقه شما تکمیل کرد: شور و شیرین، رضایت بخش و رژیمی.

این سایت به شما می گوید که بلغور جو دوسر چه فوایدی دارد، چگونه آن را بپزید تا خوش طعم و معطر شود!

جو دوسر روی آب یکی از بهترین ها در نظر گرفته می شود، علاوه بر این، به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند و یک اقدام پیشگیرانه عالی است. و امروز سایت به شما می گوید که بلغور جو دوسر چه فوایدی دارد، چگونه آن را بپزید تا خوش طعم و معطر شود.

فواید جو دوسر روی آب

بلغور جو دوسر جوشانده شده در آب حاوی مقدار زیادی از مواد مفید. اینها ویتامین های A، B1، B2، B6، E، K، و اسیدهای آمینه ضروری و عناصر ریز مهم برای بدن ما مانند منیزیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، فسفر، ید هستند. بر این اساس، تأثیر مفیدی بر بسیاری از اندام ها دارد:

با تشکر از او ترکیب شیمیاییو ساختار آن بلغور جو دوسر نمک های فلزات سنگین را از بدن دفع می کند و.

بلغور جو دوسر روی آب تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش دارد. مصرف منظم آن از ایجاد زخم جلوگیری می کند و در هنگام تشدید این بیماری ها، بلغور جو دوسر به تسکین علائم درد و بازیابی عملکرد معده و روده کمک می کند.

با توجه به فیبر موجود در بلغور جو دوسر، این غذا هضم را بهبود بخشیده و عادی می کند و همچنین روند متابولیک را سرعت می بخشد. علاوه بر این، سوء هاضمه را برطرف می کند، از بروز کولیت جلوگیری می کند و.

بلغور جو دوسر همچنین تأثیر مفیدی بر عملکرد غده تیروئید دارد - به حفظ و از بین بردن اثر "پاهای پنبه ای" کمک می کند، عملکرد سیستم غدد درون ریز را عادی می کند.

بلغور جو دوسر روی آب یک محصول ضروری برای کسانی است که به لاکتوز و کازئین حساسیت دارند، یعنی برای کسانی که نمی توانند غلات پخته شده در شیر را بخورند.

بلغور جو دوسر سیستم قلبی عروقی را تحریک می کند و کلسترول را از بدن دفع می کند. گنجاندن آن در رژیم غذایی برای کسانی که از تصلب شرایین و بیماری های کبدی رنج می برند توصیه می شود.

بلغور جو دوسر جوشانده شده در آب باعث افزایش کارایی، بهبود خلق و خو و مقاومت ما در برابر استرس می شود. به هنگام عصر کمک می کند و تنش های عصبی را از بین می برد.

جو دوسر روی آب برای کسانی که به تازگی دچار یک بیماری جدی شده اند توصیه می شود. این ظرف به بدن ضعیف شده اضافه بار وارد نمی کند و در عین حال به بهبود سریعتر آن کمک می کند. جو دوسر مخصوصاً بعد از مسمومیت مفید است.

جو دوسر روی آب برای کسانی که رژیم دارند ضروری است. بلغور جو دوسر احساس سیری می دهد، بسیار مغذی است، علاوه بر این، مواد زیادی را به بدن می رساند که برای کسانی که خود را محدود به استفاده از آن می کنند کافی نیست.

اگر منتظر ضیافتی با غذاهای چرب و گوشتی فراوان هستید، با مشروبات الکلیو سایر محصولاتی که برای بدن مفید نیستند، کمی قبل از شروع ضیافت، حداقل نصف وعده جو دوسر را روی آب بخورید. دیواره های معده را می پوشاند و از جذب سریع سایر مواد غیر ضروری جلوگیری می کند.

بلغور جو دوسر روی آب: دستور العمل ها

بلغور جو دوسر پخته شده در آب یک غذای نسبتا ساده و بدون عارضه است، اما همه آن را با لذت نمی خورند. ما یک دستور اولیه برای بلغور جو دوسر و چندین گزینه اضافی را به شما پیشنهاد می کنیم که آن را خوشمزه تر و "جالب" می کند.

با این حال، بیایید بلافاصله بگوییم که اگر از این فرنی برای پیشگیری یا درمان هر بیماری استفاده می کنید، بهتر است آن را به شکل خالص آن استفاده کنید یا آن دسته از مواد کمکی را انتخاب کنید که برای شما منع مصرف ندارند.

بلغور جو دوسر روی آب

بلغور جو دوسر روی آب: خوشمزه و سالم

این دستور پخت بسیار ابتدایی است که توصیه می شود ابتدا به آن مسلط شوید.

مواد لازم (برای 2 وعده):

• (Hercules "Extra") - 150 گرم،
• آب - 450 میلی لیتر،
• نمک - 1/4 قاشق چایخوری.

آشپزی:

روش 1

بجوشانید، بلغور جو دوسر را داخل آن بریزید، نمک بزنید و روی حرارت زیاد بپزید و مدام هم بزنید، 2-3 دقیقه. سپس حرارت را به حداقل برسانید و فرنی را 7 تا 10 دقیقه دیگر بجوشانید و گاهی هم بزنید. زمان دقیقپخت و پز به کیفیت هرکول و آسیاب آن بستگی دارد.

روش 2

در شب، هرکول را با آب جوش و نمک پر کنید و صبح فقط آن را تا دمای مورد نیاز گرم کنید. با این روش تهیه، تمام مواد مفید در غلات حفظ می شود، اما بلغور جو دوسر آن چسبندگی را که تأثیر مفیدی بر عملکرد دستگاه گوارش داشته باشد، نخواهد داشت. بنابراین پخت فرنی به این صورت برای کسانی که مشکل معده ندارند و کسانی که به کاهش وزن پایبند هستند توصیه می شود.

بعد از پخت به هر یک از روش های بالا می توانید شکر و کره را داخل فرنی بریزید. می توانید عسل (به جای شکر) نیز اضافه کنید. در این صورت اجازه دهید بلغور جو دوسر تا 40 درجه خنک شود وگرنه خود را از دست می دهد ویژگی های مفیدو فقط به یک افزودنی طعم دهنده تبدیل می شود.

مشاوره از سایت:اگر هرکول "زباله" است، بهتر است ابتدا آن را بشویید.

بلغور جو با گوشت

بلغور جو دوسر روی آب: خوشمزه و سالم

مواد لازم (برای 2 وعده):

• گوشت گاو یا گوساله - 200 گرم،
• پیاز (متوسط) - 1 عدد،
• هویج (متوسط) - 1 عدد،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن

آشپزی:

با اضافه کردن نمک و پیاز به همراه هویج به آب گوشت بجوشانید (نیازی به برش دادن آنها نیست). گوشت گاو آب پز (گوساله) و سبزیجات را از طریق چرخ گوشت چرخانده، 2-3 قاشق غذاخوری بریزید. قاشق آبگوشت، در صورت لزوم نمک اضافه کنید.

بلغور جو دوسر را در آب بپزید و 3 دقیقه قبل از پخت، گوشت چرخ کرده و روغن نباتی را به آن اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید. هنگام سرو، می توانید جو دوسر را با گوشت با هر سبزی بپاشید.

دیگر دستور العمل های بلغور جو دوسر خوشمزه

بلغور جو دوسر با سس زیتون

اگر سیر برای شما منع مصرف ندارد، می توانید طعم بلغور جو دوسر را با یک سس معطر در روغن زیتون بهبود بخشید.

مواد لازم (برای 2 وعده):

• روغن زیتون فوق بکر - 1 قاشق غذاخوری. قاشق،
• - 1 عدد میخک
• جعفری تازه - 0.5 دسته،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

آشپزی:

بلغور جو دوسر را با استفاده از روش فوق یا هر روشی که برای شما شناخته شده است در آب بجوشانید. سیر را از طریق پرس رد کنید، خیلی ریز خرد کنید، همه چیز را با روغن زیتون مخلوط کنید، نمک اضافه کنید. بلغور جو دوسر را در کاسه ها تقسیم کنید و روی آن مخلوط کنید.

بلغور جو دوسر با موز

بلغور جو دوسر روی آب: خوشمزه و سالم

اگر موز دوست دارید، می توانید این میوه ها را با آب به بلغور جو دوسر اضافه کنید. این غذای ساده به شما کمک می کند تا انرژی شما را برای کل روز یا حداقل تا ناهار شارژ کنید.

مواد لازم (برای 2 وعده):

• موز - 2 عدد،
• کره - 40 گرم،
• شکر - اختیاری.

آشپزی:

بلغور جو دوسر را بجوشانید، کره و در صورت تمایل شکر را به آن اضافه کنید. به صورت دایره های نازک برش دهید، نیمی از آنها را در بشقاب ها قرار دهید، فرنی را روی آن قرار دهید و روی آن را با باقی مانده میوه تزئین کنید.

مشاوره از سایت:می توانید با سرخ کردن موز در کره تا زمانی که ترد شود، به این غذا اصالت بدهید. در این صورت بهتر است برش های مورب و ضخیم تری برش دهید. همچنین می توانید در حین سرخ کردن آنها را با دارچین آسیاب شده بپاشید.

بلغور جو دوسر روی آب با آلو

بلغور جو دوسر روی آب: خوشمزه و سالم

بلغور جو دوسر با میوه های خشک - که به شما امکان می دهد احساس گرسنگی را برای مدت طولانی فراموش کنید.

مواد لازم (برای 2 وعده):

• آلو بدون هسته - 100 گرم،
• روغن نباتی - 2 قاشق چایخوری.

آشپزی:

بلغور جو دوسر را بگذارید تا بجوشد، پس از 4 دقیقه آلوی ریز خرد شده را به آن اضافه کنید و جو دوسر را روی حرارت ملایم بجوشانید تا پخته شود. پس از پخش آن در بشقاب ها، آن را با روغن نباتی مزه دار کنید.

مشاوره از سایت:به جای آلو، می توانید به همان میزان (100 گرم برای دو وعده) یا زردآلو خشک استفاده کنید.

بلغور جو دوسر با توت فرنگی

بلغور جو دوسر روی آب: خوشمزه و سالم

شما حتی نیازی به فهرست کردن مواد لازم برای این دستور ندارید. فقط بلغور جو دوسر را بپزید و شکر و ورقه های برش شده را داخل آن بریزید تا مزه دار شود. در صورت تمایل، می توانید کره، نعناع ریز خرد شده (4-5 برگ)، وانیلین یا دارچین را اضافه کنید - ادویه ها را روی نوک چاقو قرار دهید.

بلغور جو دوسر روی آب یک گزینه عالی برای صبحانه یا. با این حال، لازم به یادآوری است که نمی توان آن را هر روز خورد، زیرا ویتامین D را از بدن خارج می کند که منجر به شکنندگی استخوان ها می شود. بنابراین همه چیز در حد اعتدال خوب است.

نادژدا پوپووا

فواید بلغور جو دوسر شاید برای همه شناخته شده باشد. فرنی از این غلات برای صبحانه - گزینه عالیشروع روز اما اگر فرنی از جو کامل برای مدت زمان طولانی تهیه شود، پس از بلغور جو دوسر این غذا در عرض چند دقیقه آماده می شود. نحوه و میزان پخت بلغور جو دوسر را در ادامه بخوانید.

چگونه بلغور جو دوسر را در آب بپزیم؟

عناصر:

• آب فیلتر شده - 1.5 فنجان؛
• تکه های جو دوسر - ¾ فنجان؛
• نمک.

آشپزی

روی بلغور جو دوسر آب بریزید، نمک اضافه کنید و روی اجاق گاز قرار دهید تا روی حرارت متوسط ​​قرار گیرد. وقتی مایع به جوش آمد، کف را بردارید و فرنی را حدود 7 دقیقه روی حرارت ملایم بجوشانید و هر از گاهی هم بزنید. سپس کره را به مزه اضافه کنید. در صورت لزوم، شکر به مزه.

چگونه بلغور جو دوسر را در شیر بپزیم؟

عناصر:

• شیر گاو - 3 فنجان؛
• شکر یا عسل؛
• بلغور جو دوسر - 1 فنجان؛
• کره طبیعی

آشپزی

شیر را در یک قابلمه بریزید، آن را به جوش بیاورید، غلات را در آن بریزید. با درب بپوشانید، پس از دوباره جوش آمدن حدود 4 دقیقه بجوشانید. سپس شعله را کم کرده و فرنی را 5 دقیقه دیگر روی اجاق نگه می داریم. شکر یا عسل، کره را به مزه اضافه کنید.

چگونه بلغور جو دوسر "هرکول" را با آب سیب بپزیم؟

عناصر:

• - 200 میلی لیتر؛
• شیر گاو - 200 میلی لیتر؛
• تکه های جو دوسر - 150 گرم؛
• آب - 1 مولتی لیوان؛
• سیب - 2 عدد؛
• - 45 گرم؛
• دارچین - به مزه؛
• شکر گرانول - 50 گرم.

آشپزی

روی کشمش ها آب داغ بریزید و بگذارید 20 دقیقه دم بکشد سپس مایع را خالی کنید. سیب ها را پوست گرفته و مکعبی کنید. آب و آب را در کاسه مولتی پز بریزید و شیر و ساکاریم را اضافه کنید و در حالت "چند پخت" با دمای 160 درجه بگذارید بجوشد. سپس بلغور جو دوسر هرکول را اضافه کنید. بعد از 5 دقیقه سیب، دارچین، کشمش را بگذارید و ربع ساعت دیگر بجوشانید.

چگونه فرنی بلغور جو را در آرام پز بپزیم؟

عناصر:

• شیر گاو - 700 میلی لیتر؛
• بلغور جو دوسر - 1 فنجان؛
• کره - 20 گرم؛
• نمک؛
• شکر گرانول - 50 گرم؛
• دارچین.

بلغور جو دوسر را در کاسه مولتی پز بریزید، نمک، شکر را به آرامی اضافه کنید و کمی دارچین بریزید. کره را هم میزنیم و داخل شیر میریزیم. اگر می خواهید غذا را رژیمی تر کنید، می توانید شیر را به نصف با آب رقیق کنید. در حالت "فرنی شیر"، بلغور جو دوسر را تا سیگنال بپزید.

چگونه بلغور جو دوسر را در مایکروویو بپزیم؟

یک صبحانه ایده آل باید خیلی سریع و آسان تهیه شود، زیرا هر دقیقه در صبح ارزشمند است و در عین حال حداقل تا ناهار نشاط و انرژی کافی به شما می دهد. بلغور جو دوسر یک صبحانه کامل است.

پختن بلغور جو دوسر با آب

با دانستن نحوه جوشاندن بلغور جو دوسر در آب می توانید یک صبحانه مقوی و خوشمزه دریافت کنید. دستور تهیه آن واقعا شما را با سادگی شگفت زده خواهد کرد. برای این کار کافی است یک لیوان بلغور جو دوسر را در تابه بریزید و 1.5 فنجان آب به آن اضافه کنید. سپس روی شعله آهسته قرار دهید، صبر کنید تا به جوش بیاید و با مرتب هم زدن به مدت 7-10 دقیقه بپزید.

غذای اصلی آماده است. حالا به صلاحدید خود می توانید کمی کره اضافه کنید و به فرنی نمک بزنید یا آن را شیرین کنید. برای فرنی شیرین، تقریباً هر چیزی مناسب است: میوه های تازهو انواع توت ها، عسل، میوه های خشک، آجیل، میوه های شیرین. این فقط به ترجیحات سلیقه شما بستگی دارد.

پختن بلغور جو دوسر در آرام پز

از آنجایی که در حال حاضر بسیاری از خانم های خانه دار ترجیح می دهند برای یک زوج آشپزی کنند، باید به طور جداگانه در مورد نحوه پخت بلغور جو دوسر روی آب در اجاق گاز آهسته گفت. یک لیوان بلغور جو را در آرام پز بریزید، آن را با سه لیوان آب (یا چهار لیوان در صورت تمایل رقیق) بریزید، مخلوط کنید. اکنون فقط باید حالت "فرنی" یا مشابه را در مولتی کوکر خود انتخاب کنید و آن را برای 15-20 دقیقه تنظیم کنید. بعد از دادن سیگنال آماده بودن ظرف، می توانید اجازه دهید فرنی کمی بیشتر روی حرارت بماند. از آنجایی که بلغور جو دوسر یکی از آن غلاتی است که دوست دارد فرار کند، در لحظه جوشیدن توصیه می شود درب مولتی پز را باز کرده و ظرف را مخلوط کنید.

ده دلیل برای انتخاب بلغور جو دوسر برای صبحانه

فهمیدن نحوه پخت بلغور جو دوسر در آب آسان است. اما با صحبت از این فرنی، نمی توان در مورد اینکه چرا به عنوان بهترین صبحانه شناخته شده است صحبت نکرد. بنابراین، 10 دلیل اصلی که چرا باید این فرنی معجزه آسا را ​​دوست داشته باشید:

1. بلغور جو دوسر حاوی مقدار زیادی مواد مغذی است. عناصر کمیاب: کلسیم، سدیم، آهن، پتاسیم، مس، فسفر، منگنز، منیزیم. ویتامین های A، E، B1، B2، B5. اسیدها: فولیک و اسکوربیک. محتوای کولین و نیاسین نیز زیاد است.
2. بلغور جو دوسر یکی از رژیمی ترین و زود هضم ترین غذاهاست. برای همه کسانی که به اندام خود اهمیت می دهند ایده آل است.
3. بلغور جو دوسر سرشار از آنتی اکسیدان است که برای حفظ جوانی و زیبایی و حفظ ایمنی بدن ضروری است.
4. این فرنی یک ضد افسردگی شناخته شده است، مواد موجود در آن به خلاص شدن از شر افسردگی و مقابله با استرس راحت تر کمک می کند.
5. فیبر بالای آن تاثیر بسیار مثبتی بر روی دارد دستگاه گوارشو از ایجاد زخم و ورم معده جلوگیری می کند.
6. همچنین خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را کاهش می دهد.
7. اینوزیتول موجود در بلغور جو دوسر به طور موثر سطح کلسترول خون را کاهش می دهد.
8. محتوای مقدار زیادی ویتامین B تأثیر مثبتی بر وضعیت پوست دارد. بنابراین، متخصصان پوست اغلب بلغور جو را به افرادی که از آلرژی یا درماتیت رنج می برند توصیه می کنند.
9. فسفر و کلسیم باعث تقویت سیستم اسکلتی، صفحات ناخن و سلامتی مو می شود.
10. پتاسیم و منیزیم برای مبارزه با خستگی عضلات عالی هستند.

اکنون که نحوه پخت بلغور جو دوسر را در آب فهمیده اید، پیروی از رژیم های غذایی کمی آسان تر خواهد بود، زیرا سوال یک صبحانه مناسب، خوشمزه و سالم حل شده است. با وجود چنین درجه مفیدی، باید اعتدال را در استفاده از بلغور جو دوسر رعایت کرد، زیرا خوردن بیش از حد آن می تواند منجر به غلظت بیش از حد برخی عناصر خاص در بدن شود.

به طور کلی، بلغور جو دوسر در تعداد بسیار کمی از محصولات است که عملا هیچ گونه منع مصرفی ندارند. بنابراین صبحانه های سریع، مغذی و بسیار خوشمزه روزانه به شما این امکان را می دهد که شاد و سرحال بمانید حال خوبدر طول روز.

ویدئو: فرنی بلغور جو دوسر (جو دوسر روی آب)

فرنی محصولی خوش طعم و به راحتی قابل هضم است. در مورد بلغور جو دوسر به طور خاص، باید توجه داشت که حاوی عناصر کمیاب و ویتامین های مفید بسیاری است. این غلات با کربوهیدرات ها و پروتئین های "مناسب" اشباع شده است، بنابراین غذاهای تهیه شده از آن بسیار رضایت بخش، مغذی، اما در عین حال کم کالری و رژیمی هستند. آنها به ویژه برای افرادی که به شدت از این شکل پیروی می کنند توصیه می شود. بیایید با شما دریابیم که چگونه بلغور جو دوسر را در آب بپزید.

بلغور جو دوسر روی آب با انواع توت ها

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 2 قاشق غذاخوری؛
• انواع توت ها - 300 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق؛
• کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی

آب را در یک قابلمه بریزید، آن را روی آتش بگذارید، صبر کنید تا بجوشد و سپس غلات را در قسمت های کوچک بریزید و به مدت 20 دقیقه بپزید تا پخته شود و مدام هم بزنید. شکر، کره را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. قبل از سرو، فرنی را با توت های تازه تزئین کنید. چنین غذایی، البته، تنها با یک ظاهر اشتها آور، همه را خوشحال می کند!

دستور تهیه آب جو دوسر

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 2.5 قاشق غذاخوری؛
• نمک - یک خرج کردن؛
• کره

آشپزی

بنابراین، برای تهیه بلغور جو دوسر در آب، غلات را می گیریم، آن را خوب می شوییم، در قابلمه می گذاریم، آب سرد می ریزیم و هر از گاهی هم می زنیم، روی حرارت ملایم می پزیم. به محض اینکه فرنی به آرامی شروع به غلیظ شدن کرد، کمی نمک بریزید، کاملا هم بزنید و درب آن را ببندید. قبل از سرو، یک تکه کوچک کره اضافه کنید.

بلغور جو دوسر عسل روی آب

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 5 قاشق غذاخوری؛
• نمک؛
• کره؛
• عسل - 3 قاشق چایخوری.

آشپزی

آب را در یک قابلمه بریزید، روی حرارت ملایم بگذارید تا بجوشد. سپس داخل آن بریزید، نمک بزنید و بپزید و مدام هم بزنید تا نرم شود. قبل از سرو، کمی عسل مایع و یک تکه کره بریزید.

بلغور جو دوسر با شیر تغلیظ شده

این دستور برای یک غذای خوشمزه مطمئناً همه کودکان را خوشحال می کند. فراموش نکنید که این غذا نه تنها فوق العاده خوشمزه است، بلکه فوق العاده پرکالری و مغذی است!

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 1 قاشق غذاخوری؛
• آب - 5 قاشق غذاخوری؛
• شیر تغلیظ شده - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها

آشپزی

بلغور جو دوسر را به آرامی در جریانی نازک در آب جوش بریزید و مدام با قاشق هم بزنید. 15 دقیقه بپزید و سپس به فرنی داغ اضافه کنید و با لیسک کاملاً بزنید.

بلغور جو دوسر خوشمزه روی آب با سیب

عناصر:

• بلغور جو دوسر - 100 گرم؛
• آب - 200 میلی لیتر؛
• نمک، شکر - به مزه؛
• سیب سبز - 1 عدد؛
• کشمش - 50 گرم؛
• دارچین آسیاب شده - به مزه؛
• روغن زیتون- 0.5 قاشق چایخوری

آشپزی

بنابراین، آب را به جوش بیاورید، نمک و شکر را بریزید تا مزه دار شود. کشمش ها را از قبل کاملا می شوییم و باقی مانده ساقه ها را جدا می کنیم و به فنجان منتقل می کنیم و روی آن آب جوش می ریزیم. بلغور جو دوسر را در آب جوش بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا نرم شوند. حدود 5-10 دقیقه کره را اضافه کنید، در قابلمه را محکم بپوشانید و اجازه دهید چند دقیقه دیگر جو دوسر دم بکشد. در این مدت، ما فقط با شما یک فیلینگ شیرین برای غذای خود آماده می کنیم. سیب را پوست بگیرید، به صفحات نازک برش دهید یا روی یک رنده درشت بمالید. حالا با احتیاط آب کشمش ها را خالی کنید و با سیب رنده شده و دارچین مخلوط کنید. فرنی را روی یک بشقاب پهن می کنیم، پر کردن سیب و کشمش را روی آن می چینیم و همه را به میز دعوت می کنیم.

به خاطر داشته باشید که بلغور جو دوسر در ملاقه مخصوص با ته ضخیم یا تابه ای با روکش نچسب بهترین و راحت ترین روش طبخ است. بنابراین به هیچ وجه نمی سوزد و شستن ظروف بدون هیچ تلاش اضافی بسیار راحت تر خواهد بود.