Диета после ротавирусной инфекции. Ротавирус и диета

Чем лечить признаки ротавируса у взрослых? Именно этот вопрос считается самым актуальным, потому что симптоматика доставляет много неудобств и сильнейший дискомфорт.

Как развивается ротавирусная инфекция?

Ротавирус относится к острому инфекционному заболеванию с поражением кишечного тракта и глотки. Главный возбудитель Ротавирус имеет колесовидную форму , трехслойную оболочку и мельчайший размер. Он устойчив к внешним воздействиям, не боится низкой температуры, ультразвука, эфиров, хлора и прочих способов обработки. Уничтожить вирус можно длительным воздействием кипящей воды, щелочью и кислотной средой.

Передается следующим образом:

• контактным путем через бытовые предметы, рукопожатие и т. д.;
• алиментарным способом – посредством пищи, воды;
• воздушно-капельным путем: чихание, кашель.

Если своевременно не обратиться в клинику, организм полностью обезвожится, а это чревато летальностью!

Симптоматика ротавируса

Симптомы заболевания у деток и взрослых немного различаются. Например, в детском возрасте ротавирус изначально проявляется в виде респираторных патологий, а во взрослом возрасте такие признаки отмечаются гораздо позже. Основные симптомы:

Ротавирусная инфекция обладает высокой степенью контагиозности, поэтому даже после выздоровления на протяжении 2-х недель человек не должен контактировать с людьми, так как существует риск заражения.

Основные методы лечения ротавирусного инфицирования

Лечить ротавирус нужно исключительно комплексным методом. Это позволит ускорить процесс выздоровления и максимально эффективней побороть вирус.

Терапия подразумевает медикаментозное лечение, составление индивидуального меню, соблюдение диеты и прочее.

Так как ротавирус относится к инфекционному заболеванию, которое легко передается, больной на время терапии изолируется от окружающих

Медикаментозная терапия

Больной в обязательном порядке должен принимать следующие препараты :

Ротавирус не чувствителен к антибиотикам, поэтому принимать их не обязательно.

Особенности лечебного питания во время терапии

Уничтожить ротавирус даже современными медикаментами практически невозможно. Поэтому в помощь приходит лечебное питание, к основным правилам которого относится следующее:

Что можно и нельзя употреблять в пищу

Диетическое питание при ротавирусном инфицировании имеет приятную особенность – существует возможность максимально разнообразить меню.

Кушать необходимо только легкоперевариваемые продукты. В особенности те, в которых содержится достаточное количество полезных веществ. Что можно есть при ротавирусе взрослому:

• из круп готовят каши без соли и масла. Это рис, манка, овсянка и гречка;
• куриный нежирный бульон (без шкурки и жира);
• сухарики пшеничные;
• постная рыба и мясо;
• овощные супчики;
• пюре из картофеля без молока и сливочного масла;
• яйца в отварном виде, но не часто (единожды в три дня);
• среди овощей разрешено есть помидоры, капусту цветную, свеклу и морковь;
• ягоды и фрукты, но только не экзотические и привозные;
• мёд в небольших количествах;
• напитки – минеральная вода без газа, чай, отвары из трав, натуральные кисели.

• кисломолочные напитки и блюда;
• сливочное масло, растительное, сыр;
• сладости – конфеты, зефиры, выпечку и т. д.;
• свежеиспеченный хлеб и булки;
• рыбные, мясные и овощные консервы;
• домашние соленья, варенья и компоты;
• копченые и жирные блюда;
• ячневая и перловая крупа;
• овощи – капуста белокочанная, лук, редиска, чеснок, огурцы;
• макаронные изделия;
• фрукты – цитрусы, киви и прочее, что раздражает микрофлору желудка и кишечника;
• колбаса, магазинные полуфабрикатные продукты;
• грибы;
• алкогольные напитки.

Особенности диеты

Обычно врач назначает больному ротавирусной инфекции диету под № 4 в первые дни. Следовательно, в рацион включается легкий куриный бульон, сухари пшеничные, каша из риса и манки, мясо и рыба нежирные. Соль исключается. Важно пить травяные отвары, чай и минеральную воду.

Меню разрабатывается для каждого пациента индивидуально – учитываются особенности организма и течения болезни!

Примерная диета при ротавирусе у взрослых, таблица № 1:

Примерная таблица меню больного ротавирусной инфекцией кишечника № 2:

Осложнения, последствия и профилактика

На лечение ротавируса затрачивается от 5-ти до 7-ми суток .

Инфекционное заболевание, которое спровоцировано ротавирусами, называется ротавирусной инфекцией. Она сопровождается не самым приятным основным симптомом – диареей.

Самый острый период при такой болезни может продлиться от 2 до семи 7 дней . И заболеть им может каждый, в том числе и дети, особенно в самом маленьком возрасте от 6 месяцев до 2 лет . Взрослым людям переносить такое заболевание гораздо легче, чем детям.

Заболеть этой инфекцией можно через воздушно-капельный путь или немытые руки, либо вовсе при употреблении некачественных или испорченных продуктов питания.

Читайте также:

Питание при ротавирусе

Опасность подобной инфекции состоит в том, что человеческий организм начинает сильно обезвоживаться вследствие появления диареи. Именно процесс обезвоживания врачи стараются подкорректировать с помощью диеты.

Правильное питание в этом случае является главным методом борьбы с инфекцией. Не существует такого препарата, который способен устранить ротавирусную инфекцию, способны помочь лишь мероприятия по устранению симптомов инфекции и специальное лечебное питание.

А вот что такое неправильное питание — это медальоны из индейки:

Что нельзя употреблять в пищу

При обнаружении любого первого проявления инфекции нужно незамедлительно отказаться от употребления молочных и кисломолочных продуктов , поскольку они являются идеальной средой для быстрого роста и размножения вирусных бактерий. Нужно обязательно знать, какие именно продукты ни в коем случае нельзя кушать при инфекции.

Еще советы:

• Не стоит кушать черный хлеб, молочные продукты, сыры, сырые овощи и фрукты, сахар, торты, пирожные, конфеты и другие сладости.
• Нужно постараться исключить на первое время употребление соли, либо уменьшить ее количество.
• Свежеиспеченный хлеб и изделия из сдобы, жирные бульоны и супы, борщ, сваренные на жирном мясе и рыбе, консервированные продукты и солено-копченую рыбу, колбасные изделия.
• Макаронные изделия, пшенную крупу, а также ячневую и перловую.
• Также должны быть исключены : редиска, редька, лук, чеснок, огурцы и белокочанная капуста.

Что пить при ротавирусе

Спустя некоторое время после инфицирования, можно пить кофе или крепко заваренный чай, кисель, отвар из засушенной малины, смородины или черники. Можно приготовить какао, но только на воде.

Что можно есть?

У заболевшего человека, как правило, наблюдается отсутствие аппетита , и кормить его насильно, конечно, не следует. Можно приготовить для него кисель или заварить крепкий чай без сахара или сварить нежирный бульон из курицы. В том случае, если аппетит не пропадал, больной может покушать рисовую кашу, только без масла.

Диета при ротавирусе у взрослых и детей основывается на основном правиле – часто принимать пищу понемногу и пить маленькими порциями, делая перерывы между принятиями пищи. Это может предотвратить рвотные позывы. В течение всего дня необходимо много пить, чтобы водный баланс в организме был восстановлен.

Еще советы:

• Взрослому заболевшему человеку можно употреблять в пищу черствые пшеничные сухари, одно вареное яйцо, нежирный суп, рисовая и манная каши на воде, отваренное мясо и нежирная рыба.
• Принимать пищу по 5 или 6 раз за день.
• После того, как диарея пройдет, можно начать употреблять эти продукты:
• Подсушенные сухари из пшеничного хлеба, нежирные мясные и рыбные бульоны, нежирная рыба и мясо, птица, каши из риса, манной и гречневой крупы.
• Пюре из картофеля, свекла, цветная капуста, томаты, морковь.
• Ягоды, мед, фрукты и варенье.

Диета при ротавирусе у детей должна находиться под тщательным контролем взрослых, поскольку она является основой лечения на всех стадиях заболевания. Придерживаться правильного лечебного питания нужно для того, чтобы приостановить процессы воспаления, снять тяжесть болезни и ее длительность.

Если заболевший ребенок кушает искусственное молоко или смесь, то его стоит перевести на каши, сваренные на воде или такую смесь, в которой не содержится лактоза. Но в случае грудного вскармливания, этого делать не стоит, необходимо кормить ребенка, как и раньше, грудным молоком.

Все дело в том, что грудное молоко матери содержит в своем составе множество необходимых малышу полезных витаминов и иммуноглобулинов, облегчающих протекание инфекций, образованных ротавирусами. Если нарушить режим лечебного приема пищи, то произойдет возникновение болей в животе и появление метиоризма. Поэтому давать какие – либо дополнительные продукты питания во время протекания заболевания не рекомендуется.

Главное – помнить, что перед установлением ограничения питания у детей нужно пройти консультацию педиатра, а взрослым людям – у терапевта. А для профилактики – тщательно мыть свои руки и продукты питания перед едой, после похода в туалет или возвращения домой из общественных мест.

Мнение доктора Комаровского:

Ротавирусной инфекцией называют острую инфекционную патологию, возбудителем которой является РНК- ротавирус. Заболевание достаточно распространённое в мировом масштабе и опасное. Каждый год инфекцию переносят четверть миллиона человек.

Около 900 тысяч случаев заканчивается летальным исходом.

Это составляет более 25% от числа всех смертельных случаев, одним из главных симптомов которых является диарея. В России из двух миллионов заболевших и имеющих патологию, вызванную кишечной инфекцией, около пятнадцати процентов страдают ротавирусной инфекцией или, так называемым, кишечным гриппом. Возбудителями патологии являются микроорганизмы из семейства Reoviridae, входящие в род Rotavirus.

Такое название они получили из-за схожести с колёсиком, которые можно рассмотреть под электронный высокоточный микроскоп.

Для диагностирования патологии производят лабораторные анализы кала, с применением иммунофлюоресцентного или других способов. При этом, важно выделить именно возбудителей ротавирусной инфекции из большого количества похожих, среди которых микроорганизмы, вызывающие холеру, дизентерию или эшерихиоз. Недопустимо перепутать рассматриваемую инфекцию с сальмонеллёзом и рядом других кишечных заболеваний такого же характера.

Попадая в организм возбудитель «приживается» , а минимум через пятнадцать часов и даёт о себе знать. Инкубационный период может достигать и два дня, что встречается довольно часто. У взрослых наблюдается острая симптоматика патологического состояния, которая имеет быстрое, за одни сутки, формирование полной клинической картины. Выявляется эпигастральными болевыми ощущениями с приступами тошноты, заканчивающейся рвотным рефлексом.

Сопутствующим диагнозом, довольно часто является ринит. В полости рта наблюдаются гиперемичные пятна, лимфатические узлы на шее увеличены. Но главными симптомами являются признаки поражения органов пищеварения, что проявляется наличием определённого резкого запаха испражнений, бывают случаи, когда происходит изменен е их цвета на мутно-белёсый и частые с сильным звуком урчания в области живота.

Очень часто ротавирусная инфекция у взрослых расценивается как банальное пищевое отравление, причём в лёгкой форме, поскольку симптоматика не является ярко выраженной. Такие больные опасны для окружающих, поскольку являются переносчиками и распространителями возбудителей патологии. Важно также то, что в течение нескольких дней, а точнее рабочей недели, заболевают все, кто находится рядом с инфицированным.

Особенности питания при ротавирусе у взрослых

Непосредственного лечения ротавирусной инфекции не существует. Назначаемая специалистами медикаментозная терапия лишь снимает симптоматику болезни. Но полное восстановление возможно и организм должен справиться с такой задачей самостоятельно. В помощь ему диета при ротовирусе у взрослых с определёнными правилами и предпочтениями в меню.

Правильное питание при ротовирусе – важная составляющая успешного выздоровления. Все биологически важные элементы, попадающие в организм с едой, являются помощниками для иммунной системы в её борьбе с развивающимся вирусом. Также этими микроскопичными кирпичиками будут заменены ткани, разрушенные жизнедеятельностью вируса в организме.

Но для этого ему нужно помочь, поскольку полноценный пищеварительный процесс невозможен при наличии ротавирусной инфекции. И сокращение употребляемой пищи до двадцати процентов – это один из главных моментов. Кроме того можно кушать лишь легко усвояемые продукты, которые смогут быть наилучшим лекарственным средством.

Так, употребление каш, обладающих скрепляющим и вяжущим воздействием, способствует предотвращению диареи. Благодаря лактобактериям, находящимся в кисломолочных продуктах, происходит подавление распространения флоры патогенного характера. А, употребляя различные компоты и отвары трав, можно обеспечить необходимое для организма количество жидкости и микроэлементов. Питание при ротовирусе у взрослых и детей должно присутствовать, но только кушать необходимо те продукты, которые станут помощниками в выздоровлении.

Что можно есть при ротовирусе взрослому?

Однозначный ответ на данный вопрос и соблюдение определённой диеты станут началом пути к выздоровлению. Как уже было сказано выше, начало патологии носит острый характер и на протяжении первого времени, которое длится до четырёх дней, инфицированного сопровождают сильная тошнота, нескончаемые рвоты, также может быть диарея. Понятно, что для того чтобы предупредить провоцирование данных симптомов есть нужно меньше, хотя вообще-то аппетит, как правило, в этот период отсутствует.

Питание при ротавирусной инфекции у взрослых должно быть частым, до шести раз в день, и лучше маленькими порциями. Хорошо подходят для острого периода рисовая или манная каши, приготовленные на воде. Имея определённые свойства, они дают скрепляющий и обволакивающий эффект. При этом их рекомендуется готовить жидкими и есть без добавления сливочного масла, не солить и не сластить.

Важно также учитывать, что использование растительного и сливочного масла не желательно. Так, первое способствует стимуляции перистальтики. Что вызывает обострение диареи, а второе плохо перерабатывается, поскольку вирусы негативно воздействуют на выделение специальных ферментов.

После нескольких дней такой диеты питание усиливают добавлением нежирного отварного мяса. Лучшими вариантами будет кролик, индейка. Можно включать в рацион грудку курицы и телятину. Для упрощения процесса переваривания с данных продуктов лучше готовить котлеты, фрикадельки или тефтели.

Допустимо употребление и нежирной морской рыбы. В меню при ротовирусе в острой фазе также рекомендуется есть сухарики, для приготовления которых использован белый или серый хлеб, а также галетное и другое несладкое сухое печенье.

Следующим этапом диеты при ротавирусной инфекции у взрослых является добавление к рациону болеющего человека яиц, приготовленных в виде паровых омлетов или отваренных вкрутую. Но не большее двух в течение недели. Также можно расширить рацион овощами и фруктами. Употреблять их людям с данной патологией лучше в варённом или запечённом виде. Очень полезно пюре из картофеля на воде, кабачки и морковка. Не помешает цветная капуста и брокколи.

Также в питание необходимо вводить питьё. Уже с первых дней заболевания ротавирусной инфекцией необходимо употреблять достаточное количество воды. А после улучшений можно добавить отвары из трав, компоты из сухофруктов, кисели и некрепкий чай. Ужа начиная с четвёртого дня необходимо пить кефир и йогурты, поскольку они способствуют нормализации микрофлоры кишечника, стабилизируют его кислотность.

Питаться нужно часто, около пяти раз в день, но небольшими порциями и обязательно обращать внимание на реакцию организма. При наименьшем ухудшении переставать употреблять те продукты, которые могли стать причиной.

Продолжительность диеты 5-7 дней, или немного больше, до полного исчезновения симптомов. Потом можно начинать вводить в рацион и другие продукты, но делать это нужно постепенно, чтобы не создавать резкую нагрузку для пищеварительной системы. Если вдруг после прекращения диеты болезнь повторяется, необходимо немедленно вернуться к диете обратиться за консультацией к врачу.

Диета после ротавирусной инфекции

После прекращения неприятных симптомов ротавирусной инфекции у взрослого, не стоит сразу возвращаться к привычному режиму питания, особенно если он далек от правильного. Лучше по началу придерживаться легкой овощной диеты, питаться кашами и небольшим количеством нежирного мяса.

Жареные блюда, борщи, мясные супы, алкоголь, кофе и сигареты желательно исключить, ведь после инфекции организм и так ослаблен, поэтому не стоит подвергать его лишнему стрессу, а пищеварительный тракт лишней нагрузке. Здоровое питание, много жидкости и побольше отдыха – лучшая рекомендация для людей, переболевших кишечным гриппом, причиной которого стала ротавирусная инфекция.

Диета ребенка после ротавирусной инфекции

Ротавирусная инфекция влияет на детей гораздо сильнее, чем на взрослых, поэтому к их питанию следует относиться серьезнее, к тому же детская иммунная система, да и организм в целом намного тяжелее переносят, как болезнь, так и диету.

После того, как исчезли симптомы кишечного гриппа , крайне нежелательно прекращать лечебную диету еще хотя бы 2 недели, а начать постепенно добавлять другие продукты в рацион. Конечно, не стоит сразу начинать кормить ребенка макаронами и тушенкой, продукты должны быть полезными и легко усваиваться. Можно добавить в меню другие каши, нежирную свинину, супы, обезжиренный творог, легкий йогурт. Все в умеренном количестве и, как и раньше, лучше часто и небольшими порциями.

Меню диеты при ротавирусной инфекции

Когда в организме бушует ротавирусная инфекция, одолевает слабость, обезвоживание и пропадает аппетит, к меню лечебной диеты нужно подойти основательно, ведь рацион должен быть не только легко усваиваемым,но и вкусным, а главное содержать в себе весь комплекс витаминов и минералов, необходимых организму. Этого всего можно достичь, если сделать меню разнообразным и комплексным. Для этого нужно стараться, чтобы в меню на день присутствовали каши, которые дают организму углеводы, овощи, в сыром, тушеном виде, или приготовленные на пару, а также фрукты, которые богаты витаминами, особенно витамином С, таким полезным для иммунитета. Раз в день нужно пить бульон, он благотворно влияет на микрофлору и легко переваривается.

Рецепты диеты при ротавирусной инфекции

Если вас, или вашего ребенка поразила ротавирусная инфекция, вам пригодятся рецепты вкусных, а главное диетических блюд, которые помогут сделать ваше лечение более приятным.

• Морковно-яблочное пюре

Отварить 2-3 небольших морковки, испечь в духовке несколько яблок, перемолоть их в блендере до состояния пюре, добавить ложку меда и щепотку корицы.

• Куриное филе с овощами

Взять одно куриное филе, 2 средних помидора, 2 небольших морковки и минеральную воду. На филе сделать поперечные надрезы, для быстрого приготовления, вымочить в минералке, для мягкости. Нарезать соломкой морковь и помидоры. Все вместе выложить на фольгу и запекать в духовке около получаса. Для вкуса можно добавить щепотку соли.

• Фаршированные перцы на пару

Для этого блюда вам понадобиться несколько болгарских перцев, средний кабачок, баклажан и морковь. Срезаем с перца верхушку, таким образом он становиться похожим на корзинку. Кабачок, морковь и баклажан мелко нарезаем и этой овощной смесью фаршируем перцы. Выкладываем их в пароварку и готовим полчаса.

Ротавирусная инфекция – это инфекционная патология, возбудителями которой являются вирусы. Заболевание поражает слизистую оболочку желудка и кишечника. Согласно данным статистики, около девяноста пяти процентов детей до пяти лет переносят ротавирусную инфекцию.

Иммунитет обычно справляется с атакой этих болезнетворных микроорганизмов, но вот защитные силы грудничков только формируются, поэтому болезнь в этом возрасте представляет огромную опасность. К факторам риска в возникновении недуга можно отнести плохие социально-бытовые условия, плохое питание, недоношенность, искусственное вскармливание.

Заражение происходит фекально-оральным путем, через грязные руки, предметы личного пользования, а также зараженные продукты питания и воду. Источником инфекции является больной человек, у которого с калом выделяются миллиарды вирусных агентов. Возбудитель инфекционного процесса отличается высокой устойчивостью в окружающей среде.

В течение нескольких недель он может сохраняться в воде. Отличительной особенностью ротовирусов также является высокая контагиозность, то есть заразность. Возбудители быстро распространяются в замкнутых детских коллективах, например, детских садах и больницах. Пиком заболеваемости считается период с конца осени и до середины весны.

Проникая в пищеварительный тракт, вирусные агенты начинают активно размножаться, нарушая транспортную и всасывающую функцию кишечника. Болезнетворные микроорганизмы вызывают прогрессирующую гибель клеток слизистой оболочки, что становится причиной возникновения воспалительной реакции в кишечнике.

Из-за развития ферментативной недостаточности страдает пищеварительная функция. Энтеротоксин нарушает процесс всасывания воды, что вызывает появление профузной диареи. Нарастающая интоксикация провоцирует рвотный рефлекс, что еще больше усугубляет сдвиг водно-электролитного баланса.

При отсутствии своевременной помощи обезвоживание будет нарастать все сильнее, уменьшится объем циркулирующей крови и, в конечном итоге, это грозит летальным исходом. В этой статье подробно поговорим о том, что можно кушать при поражении ротавирусами. Выделим список разрешенных и запрещенных продуктов, а также рассмотрим примерное меню.

Чаще всего ротавирусная инфекция поражает маленьких детей

Проявляется заболевание в виде тошноты, рвоты, болей в животе, диареи, слабости, головокружения. У больных появляются признаки, характерные для острой респираторной вирусной инфекции. Маленькие дети становятся плаксивыми и раздраженными. У них наблюдается плач без слез, редкое мочеиспускание, сухость кожных покровов и слизистых оболочек.

Все это указывает на развитие дегидратации. Чаще всего инфекция появляется у детей от полугода до трех-четырёх лет. Обусловлено это тем, что ребенок переходит на искусственное вскармливание, а это увеличивает риск передачи вирусной инфекции бытовым путем. У взрослых тяжелое течение заболевание встречается довольно редко.

Чаще всего недуг возникает вследствие массивного заражения воды или продуктов питания. В большинстве случаев заболевание протекает всего несколько дней под маской пищевого отравления. Лечение заболевания включает в себя целый комплекс мероприятий и направлено оно в первую очередь на борьбу с симптомами. Основу лечебной тактики составляет применение оральных регидратационных растворов.

Немаловажную роль играет и диета при ротавирусной инфекции. Как утверждают специалисты, на данный момент нет таких препаратов, которые бы убивали ротавирус. Именно поэтому симптоматическая борьба и правильное питание – это основа лечебного процесса.

Правильное питание при ротавирусной инфекции – это залог скорейшего выздоровления

При появлении первых симптомов, указывающих на ротавирусную инфекцию, из рациона крайне важно убрать молочную и кисломолочную продукцию, так как в них быстро растут и размножаются бактерии. Чаще всего у больных аппетит просто отсутствует, заставлять его кушать не стоит, лучше дать выпить крепкий чай без сахара, домашний кисель или куриный бульон.

Если же аппетит сохранился, то лучше употреблять рисовую кашу, но без добавления сливочного масла. Для предотвращения рвотного рефлекса старайтесь пить и кушать часто, но маленькими порциями. Больным можно кушать подсушенный пшеничный хлеб, постный мясной или рыбный бульон, овощной суп, манную и гречневую каши, свеклу, морковь, помидоры.

Ни в коем случае нельзя употреблять шоколад, какао, мучные изделия. Диетическое питание включает в себя исключение некоторых продуктов не только в острый период, но и в течение двух-трех недель после выздоровления. Важен также способ приготовления пищи. Блюда лучше готовить щадящим способом, например, на пару или в духовке.

А допустимо ли голодание при ротавирусной инфекции? Некоторые полагают, что если не кушать в этот период, то у организма не будет сил бороться с инфекцией, но это не совсем так. Если у вас отсутствует аппетит, то не нужно себя заставлять. Организм все свои силы направил на борьбу с инфекцией и ему некогда заниматься еще и перевариванием пищи. А вот от жидкости отказываться не стоит!

Разрешенные и запрещенные продукты

Для начала поговорим о тех продуктах, которые придется исключить. Такие ограничения касаются той пищи, которая еще больше подпитывает инфекцию. Сюда можно отнести пищу, богатую углеводами, кондитерские изделия с сахаром, коровье молоко.

Выделим список запрещенных продуктов:

• жирное мясо, рыба, бульоны и супы;
• колбасы;
• макароны;
• овощи и фрукты в сыром виде;
• какао и шоколад;
• некоторые овощи: чеснок, лук, белокочанная и цветная капуста, редис, редька;
• цельное молоко, кефир, сметана, творог, сыр;
• полуфабрикаты, фастфуд;
• некоторые каши: перловая, пшенная и ячневая;
• свежий хлеб, выпечка, сдоба;
• копчености, соленья, консервы.

Диета при ротавирусной инфекции у взрослых подразумевает в первую очередь употребление достаточного количества жидкости

А что же можно есть? Дневное меню может состоять из следующих продуктов:

• манная или рисовая каша, сваренная на воде или овощном бульоне без добавления масла и сахара;
• нежный бульон на основе круп и овощей;
• паровой омлет;
• паровые фрикадельки или тефтели из постного мяса или рыбы;
• запечённые в духовке яблоки;
• морковное пюре;
• домашний мармелад из фруктов.

В первые дни болезни разрешается употреблять немного сухофруктов, каши на воде, куриное яйцо, сваренное вкрутую, нежирный суп, сухарики с чаем. Отдельно стоит отметить особенность питания для грудных детей. Ни в коем случае не прекращайте грудное вскармливание. Вместе с молоком ребенку будут передаваться защитные клетки.

Детям после шести месяцев можно давать кисель, картофельное пюре, паровой омлет, морковно-яблочную смесь. Для полного восстановления ЖКТ может потребоваться еще как минимум две недели. Диета после ротавирусной инфекции также связана с некоторыми ограничениями. Лучше повременить с такими продуктами:

• холодные напитки и блюда;
• цельное молоко;
• бобовые;
• пшенная каша;
• свекла;
• ржаной хлеб.

Ребенку нужно правильно питаться и после выздоровления

Полезные рецепты

Во время болезни ребенку просто необходима жидкость. В первую очередь это касается водно-солевых растворов с высоким содержанием натрия. Это может быть как самостоятельно приготовленный раствор, так и купленное в аптеке готовое средство.

Рассмотрим простой рецепт водно-солевого средства с изюмом, которое можно давать даже маленьким детям:

• сто грамм изюма без косточек залейте литром воды и прокипятите в течение одного часа;
• отвар следует тщательно процедить. Изюм, который остался в ситечке следует размять, чтобы в раствор попали его мелкие частицы;
• добавьте с отфильтрованное средство столовую ложку соли, половину чайной ложки пищевой соды и две столовые ложки сахара;
• все ингредиенты прокипятите в течение нескольких минут и снова остудите. Готовое средство имеет приятный вкус, поэтому дети спокойно и без капризов его употребляют.

Раствор разрешается разводить аптечным чаем без добавок. После стихания неприятных симптомов ребенку можно давать рисовый отвар, а также морковно-яблочные смеси. Для очищения организма используйте печеные яблоки и отвары на основе сухой черники и шиповника. В качестве альтернативы можно приготовить травяной чай с ромашкой и перечной мятой.

Давать его ребенку следует в небольших количествах и только при отсутствии аллергической реакции.

Восстановить водно-электролитный баланс помогут и другие напитки:

• смешайте литр воды с половиной стакана свежего лимонного сока и 50 г морской соли. В качестве подсластителя можно добавить мед, сорго или кленовый сироп;
• на литр воды добавьте четверть стакана лимонного сока, такое же количество сока лайма и одного апельсина. В конце добавьте чайную ложку морской соли;
• пропустите через блендер два банана, три стакана сока кокоса, два стакана арбуза, стакан воды со льдом и чайную ложку натуральной морской соли;
• смешайте с водой морскую соль, аскорбиновую кислоту, лимонный сок и чайную ложку стевии.

Для приготовления рисового отвара доведите до кипения один литр воды и всыпьте туда четыре столовых ложки риса. Варить крупу следует в течение двух часов до полного размягчения. Затем полученную массу следует пропустить через мелкое сито и добавить пять столовых ложек сахара. Средство снова доводится до кипения, после чего переливается в стерильные баночки. Перед употреблением рисовый отвар слегка подогревают.

Морковно-яблочная смесь готовится очень просто. Для этого необходимо взять по полкилограмма моркови и яблок. Продукты очищаются от кожуры, после чего отвариваются в литре воды до полного размягчения. Готовые яблоки и морковь пропускаются через сито, после чего к ним добавляют пять чайных ложек сахара. Затем средство снова доводится до кипения, после чего его разливают по баночкам.

Водно-солевой раствор можно приготовить в домашних условиях

Рассмотрим примерно меню дна день при ротавирусной инфекции:

• завтрак. Можно приготовить паровой омлет, протертый некислый творог, манную или рисовую кашу, овощной бульон;
• перекус. Печеные яблоки;
• обед. Куриный суп с протертыми овощами и крупами, рыбные или мясные фрикадельки, отвар шиповника;
• полдник. Домашний фруктовый мармелад;
• ужин. Разваренная гречневая или рисовая каша, куриные тефтели, морковное пюре, несладкий чай с сухариком из белого хлеба.

Итак, ротавирусная инфекция чаще всего появляется у детей. Заразиться инфекцией очень просто, передача возбудителя происходит через грязные руки, предметы обихода, продукты питания, воду. Правильное питание – это основа лечебного процесса. Ротавирусы вызывают сильное обезвоживание организма, поэтому крайне важно соблюдать питьевой режим.

Это может быть природная вода, шиповниковый или рисовый отвар, ромашковый чай и другое. Диетический рацион должен сохраняться не только в острый период, но и на протяжении трех недель после выздоровления. В раннем возрасте ротавирусная инфекция может стать причиной летального исхода, поэтому не занимайтесь самолечением, а обращайтесь к квалифицированному специалисту.