گوشت خوک را با آناناس در فر بپزید. گوشت با آناناس در فر با پنیر

گوشت خوک با آناناس و پنیر در فر- غذایی که بدون فکر زیاد می توان به آن نسبت داد دستور العمل های تعطیلات. آناناس آبدار و پنیر سفت فقط برای گوشت مناسب است و در حین پخت آن را آبدار، نرم، معطر و بسیار خوش طعم می کند. گوشت خوک با آناناس و پنیر در اجاق - این ظرف برخلاف کاسه های فرانسوی چندان قدیمی نیست.

در اواخر دهه 90، در آغاز دهه 2000، با ظهور آناناس های کنسرو شده در بازار، زنان خانه دار شروع به اختراع کردند. دستور العمل های مختلفبا آنها. در این سال ها بود که تعداد زیادی دستور العمل برای سالاد و دوره دوم با آناناس متولد شد. در مورد دوره دوم، آنها شروع به پخت و پز با آناناس کردند انواع متفاوتگوشت - گوشت خوک، مرغ، گوشت گاو.

از دستور العمل های تهیه گوشت خوک با آناناس در فر، دستورهایی مانند گوشت خوک با آناناس و پنیر در فر، گوشت خوک با آناناس و قارچ، گوشت خوک به سبک فرانسوی با آناناس، گوشت خوک با آناناس، گوشت خوک با آکاردئون آناناس، رول از گوشت خوک با آناناس ، اسکالوپ گوشت خوک و بسیاری دیگر.

گوشت خوک با آناناس و پنیر در فر، دستور پخت با عکسکه می‌خواهم به شما پیشنهاد کنم، بسیار ساده و سریع آماده می‌شود و طعم غذا به خودی خود بسیار عالی است.

عناصر:

فیله گوشت خوک - 400 گرم،
پیاز - 2 عدد،
آناناس کنسرو شده - 200 گرم،
سس مایونز - 0.5 فنجان،
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
فلفل سیاه آسیاب شده - یک عدد
روغن نباتی برای چرب کردن قالب

گوشت خوک با آناناس و پنیر در فر - دستور غذا

آناناس کنسرو شده به مکعب بریده شده است. می توانید فوراً اینها را بخرید، به خصوص که از حلقه های آناناس ارزان تر هستند.

پنیر سفت را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پیاز را پوست گرفته و به نصف حلقه ها برش دهید.

گوشت خوک با آناناس در فر به شکل ریز ریز شده بهتر است از گوشت بدون فیلم و چربی پخته شود. علاوه بر این، برای پختن گوشت خوک با آناناس و پنیر در فر، بسیار مهم است که گوشت را به لایه های نازک برش دهید. برای اینکه گوشت را به راحتی و به راحتی به ورقه های نازک برش دهید، گوشت تازه را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. گوشت کمی منجمد را به ضخامت 0.5-0.7 سانتی متر و ابعاد 5 در 8 سانتی متر برش دهید.

تکه های گوشت خوک را با چکش از دو طرف بکوبید. معلوم می شود چنین گوشت خوک نازکی است.

یک ظرف پخت را با تکه های آناناس و پنیر با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید. تکه های گوشت خوک را روی آن قرار دهید.

گوشت را با سس مایونز چرب کنید.

نیم حلقه های پیاز را روی هر تکه گوشت خوک محکم بچینید.

گوشت را با پیاز با مکعب های آناناس بپوشانید.

گوشت خوک را با آناناس با یک لایه پنیر رنده شده بپوشانید.

قالب را با گوشت در فر که دمای آن 180 درجه سانتیگراد است قرار دهید. گوشت خوک پخته شده با آناناس و پنیر در فر 15 دقیقه دیگر آماده می شود.

طعم فوق العاده این گوشت فقط می تواند با شکوه آن رقابت کند. ظاهر. علاوه بر این، تهیه این غذا به هیچ وجه دشوار نیست - حتی تازه کارترین زن خانه دار نیز با آن کنار می آید. سعی کنید به جای سرخ کردن خرده های معمولی، سفره تعطیلات خود را متنوع کنید، جایی که گوشت خوک با آناناس و پنیر در مرکز قرار دارد.

ساده ترین نسخه این غذا با حداقل مجموعه محصولات به شرح زیر است.

گوشت خوک (1 کیلوگرم)، بشویید، به قطعات برش دهید، به آرامی بکوبید. گوشت را نمک و فلفل کنید.

یک قوطی کنسرو آناناس را باز کنید و آب آناناس قوطی را روی گوشت بریزید. حدود 2 ساعت در یخچال بگذارید تا گوشت ها مرینیت شوند.

آب آن را آبکش کرده و گوشت را بعد از مسواک زدن با روغن نباتی روی سینی فر قرار دهید.

روی هر تکه گوشت یک تکه آناناس کنسرو شده قرار دهید.

(200-300 گرم) را رنده کرده و چیپس پنیر را روی آناناس ها بریزید.

یک ورقه پخت را در فر داغ قرار دهید و حدود 40 دقیقه بپزید. یک عطر فوق العاده و یک پوسته طلایی پنیر ذوب شده به شما اطلاع می دهد که گوشت خوک با آناناس و پنیر آماده است.

گوشت را بلافاصله در حالی که داغ است روی میز سرو کنید.

گوشت خوک با آناناس و پنیر را می توان به روشی کمی متفاوت تهیه کرد.

نمی توانید گوشت را در آب آناناس مرینیت کنید، اما دو طرف آن را کمی در روغن داغ سرخ کنید. پس از آن، تکه های گوشت خوک را در یک ظرف پخت قرار دهید و حلقه های آناناس و پنیر را روی آن قرار دهید. فقط به مدت 20 دقیقه در فر نگهداری کنید.

قطعات آماده را با زیتون تزئین کنید یا آنها را در داخل حلقه آناناس قرار دهید. یک برگ جعفری سبز مکمل دکوراسیون خواهد بود.

گوشت خوک در مایکروویو با آناناس و پنیر

اگر فر ندارید ناامید نشوید. گوشت را می توان در مایکروویو پخت.

گوشت خوک را به ضخامت 1 سانتی متر برش دهید.

گوشت خوک را بزنید، فلفل و نمک بزنید.

گوشت را به مدت 1.5 ساعت در آب آناناس قرار دهید.

گوشت را بیرون بیاورید و خشک کنید.

تکه های گوشت خوک را در ظرف از قبل گرم شده قرار دهید و با فشار دادن گوشت با کفگیر، حدود 10 دقیقه در مایکروویو با قدرت کامل بپزید.

گوشت را برگردانید و از طرف دیگر هم تکرار کنید.

آناناس ها را روی گوشت خوک قرار دهید و با مخلوطی از براده های پنیر سفت و خردل سفید بپاشید.

حدود 8 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پخت تمام شود.

برای اینکه به طور غیرمعمولی آبدارتر شود گوشت خوشمزه، می توانید با مالیدن توری سس مایونز روی گوشت از سس مایونز استفاده کنید.

حالا می توانید گوشت خوک را با گوجه فرنگی و پنیر درست کنید. شما قبلاً فن آوری پردازش گوشت را می شناسید - سعی کنید گوجه فرنگی و سس مایونز را به دستور غذا اضافه کنید. روی گوشت ها سس مایونز بمالید، سپس یک دایره گوجه فرنگی بگذارید و روی آن پنیر رنده شده بپاشید. به مدت 40 دقیقه در فر بپزید.

گوشت خوک با آناناس و پنیر را نیز می توان به صورت کمپینگ طبخ کرد. اگر فر یا مایکروویو در اختیار ندارید، هنوز کاملاً امکان پذیر است که آن را در ماهیتابه درب دار درست کنید.

اما در اینجا تفاوت هایی وجود دارد: گوشت باید از قبل در روغن نباتی سرخ شود تا تقریباً پخته شود. سپس درست در ماهیتابه حلقه های آناناس (یا گوجه فرنگی) را روی گوشت قرار دهید و روی آن پنیر بپاشید. به پختن گوشت خوک روی حرارت ملایم و در بسته ادامه دهید تا پنیر آب شود.

گوشت خوک به سبک چینی با آناناس

در چین است که آنها دوست دارند از آناناس عجیب و غریب شیرین در ترکیب با گوشت خوک استفاده کنند.

اگر قسمتی از گوشت دارید که نمی توان آن را به شکل ریز خرد کرد، پس این مهم نیست.

گوشت را به شکل چوب یا مکعب برش دهید و چند ساعت در سس سویا قرار دهید.

در روغن سرخ کنید.

تکه های مارچوبه و آناناس را اضافه کنید، این مخلوط را مدتی دیگر زیر درب آن بجوشانید.

سس را آماده کنید. آب آناناس را با زنجبیل روی نوک چاقو، یک قاشق غذاخوری نشاسته و نمک مخلوط کنید. داخل آبگوشت در حال جوش بریزید و کمی شراب دسر اضافه کنید.

باقی مانده است که گوشت را روی یک ظرف قرار دهید و روی سس بریزید.

دستور العمل های مرحله به مرحله برای پختن گوشت با آناناس و پنیر در فر با سبزیجات، خامه یا پر شده

2017-10-28 نینا شلوموا

مقطع تحصیلی
نسخه

5341

زمان
(دقیقه)

سروینگ ها
(مردم)

در 100 گرم از ظرف تمام شده

11 گرم

8 گرم

کربوهیدرات ها

6 گرم

139 کیلو کالری

گزینه 1: دستور پخت گوشت کلاسیک با آناناس و پنیر در فر

پختن گوشت با آناناس و پنیر در فر یک کار نسبتاً ساده است. گوشت را مرینیت کنید، آن را خوب بکوبید یا به صورت مکعبی برش دهید. سپس مواد اضافی را در لایه ها روی آن قرار دهید - سبزیجات، آناناس و پنیر. تمامی محصولات را می توان با توجه به تصور شما تغییر داد. گوشت خوک، گوشت گاو یا بوقلمون را بگیرید، سبزیجات پیاز و گوجه فرنگی مناسب هستند و پنیر - پنیر سخت، فرآوری شده یا نرم. اکنون - با جزئیات بیشتر.

عناصر:

نیم کیلو گوشت خوک؛
یک قوطی آناناس کنسرو شده (حلقه)؛
سر پیاز؛
80 گرم پنیر "روسی"؛
1 قاشق چایخوری خردل رومیزی؛
2 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
یک پیمانه گشنیز؛
1 شاخه رزماری؛
نمک به مزه (معمولی یا دریایی).

طرز تهیه گوشت مرحله به مرحله با آناناس و پنیر در فر

فیله گوشت خوک را در آب خنک بشویید. کمی بحث کنید. استیک ها را به قطعاتی با ضخامت بیش از 2.5 سانتی متر برش دهید، اگر در طول قطر استیک ها چربی وجود دارد، آن را قطع نکنید. یک شاخه رزماری تازه و کمی گشنیز اضافه کنید. هر تکه را با خردل رومیزی چرب کرده و به هم بمالید. به مدت یک ربع روی تخته برش بگذارید. کمی آنها را به عقب برگردانید.

پیاز را پس از پوست کندن بشویید و به حلقه های نازک برش دهید. در یک الک آهنی بریزید و پیاز را با آب جوش روی سینک یا تابه به مدت 4 تا 5 ثانیه تفت دهید. حلقه ها نرم می شوند و کاملا پخته می شوند.

پنیر را روی رنده خرد کنید. شما می توانید هر پنیر سخت - پارمزان، گودا یا دیگری را مصرف کنید.

بنابراین، گوشت نرم شده است، زمان آن است که آن را کمی سرخ کنید. رزماری نیز به ماهیتابه فرستاده می شود و بهترین طعم را به گوشت خوک می دهد. یک ماهیتابه را روی حرارت زیاد گرم کنید و داخل آن روغن بریزید. تکه های گوشت را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید. حالا فرقی نمی کند که داخل آنها خام باشند.

20-30 میلی لیتر آب را در یک ورقه پخت بریزید. روی آن را با کاغذ پخت بپوشانید تا آب به سمت بالا نرود، بلکه در کف کف قرار گیرد.

تکه های گوشت را کنار هم روی کاغذ قرار دهید. نمک. روی هر تکه یک پیاز بگذارید، سپس یک حلقه آناناس (خشک شده از شربت). به مدت نیم ساعت به فر داغ با دمای 190 تا 200 درجه سانتیگراد بفرستید.

ورقه پخت را بردارید و گوشت را با پنیر در یک لایه یکنواخت بپاشید. دوباره بفرستید تا 20 دقیقه دیگر بپزد.

برای پخت نه تنها فیله گوشت خوک، بلکه گوشت گاو را نیز مصرف کنید. نکته اصلی این است که او چاق بود. این امر آبدار بودن گوشت پخته شده را تضمین می کند.

گزینه 2: دستور پخت سریع گوشت با آناناس و پنیر در فر

می توانید گوشت را به سرعت در آستین آشپزی بپزید. تمام محصولات خرد شده را در آنجا قرار دهید و به فر بفرستید. ادویه های گوشتی مورد علاقه خود را فراموش نکنید.

عناصر:

نیم کیلو گوشت گاو (گردن)؛
یک فلفل شیرین؛
1 قاشق چایخوری آب لیمو یا لیمو ترش؛
یک دسته سبزی تند جوان؛
1 کامپیوتر. پیاز؛
200 گرم آناناس (کنسرو)؛
یک پیمانه پودر جوز هندی؛
1-2 گرم فلفل سیاه آسیاب شده؛
2-3 قاشق غذاخوری ل روغن سبزیجات؛
30-40 گرم پنیر روسی؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

طرز پخت سریع گوشت با آناناس و پنیر در فر

گردن گاو را در آب بشویید و الیاف را به مکعب های کوچک برش دهید. در یک کاسه با روغن نباتی، فلفل آسیاب شده، جوز هندی و آب لیمو مخلوط کنید.

در حالی که گوشت گاو در حال مرینیت شدن است، مراقب سایر محصولات باشید. تمام سبزیجات و سبزی ها را تمیز کرده و بشویید. فلفل و پیاز را مکعبی خرد کنید و سبزی ها را خرد کنید.

یک آستین پخت و پز را روی یک ورقه پخت قرار دهید، یک انتهای آن باید محکم بسته شود. از طریق قسمت باز، اجزای ظرف را در آن قرار دهید - گوشت به همراه ادویه جات ترشی جات و آب میوه، سبزیجات و سبزیجات خرد شده، تکه های آناناس. نمک اضافه کنید. کیسه را فشار دهید و انتهای شل را ببندید.

در یک ورقه پخت، ظرف را به فر که با دمای 190-200 ̊С گرم شده است، بفرستید.

پنیر را رنده کنید.

بعد از 40 دقیقه گوشت شما با آناناس و پنیر در فر آماده است. آن را بیرون بیاورید و کیسه را با احتیاط در مرکز برش دهید. گوشت را با پنیر بپاشید و 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا لایه پنیر آب شود.

در حین پختن ظرف در آستین، می توانید چندین بار آن را برگردانید، اما مراقب باشید - می توانید خود را با بخار داغ بسوزانید.

گزینه 3: گوشت با آناناس و پنیر در فر با خامه

در صورت تمایل می توان زیتون های موجود در دستور غذا را با زیتون جایگزین کرد و گیاهان تازه را می توان خشک یا منجمد کرد. مخلوطی از ادویه برای گوشت گاو را در آسیاب های آماده مصرف کنید، اگر در دسترس نبود، کمی ریحان و کمی زنجبیل را مخلوط کنید.

عناصر:

نیم کیلو شانه گوشت گاو؛
یک مشت زیتون (یا زیتون) بدون هسته؛
150 گرم آناناس تازه؛
یک دسته سبزی جوان؛
80 گرم پنیر سخت؛
1 کامپیوتر. تره فرنگی؛
خامه 150 میلی لیتر؛
مخلوطی از ادویه برای گوشت؛
نمک.

نحوه پختن

گوشت گاو را پس از آبکشی به نوارهای نازک برش دهید.

یک ماهیتابه را روی اجاق قرار دهید و آن را با روغن گرم کنید. ورقه های گوشت را داخل چربی داغ بریزید و وقتی سرخ شد آن را به طرف دیگر برگردانید.

گوشت قرمز رنگ، اما هنوز خام را داخل یک ورقه پخت نچسب با طرفین بلند قرار دهید. نمک و ادویه های انتخاب شده برای غذاهای گوشتی بپاشید.

تره فرنگی را خوب در آب سرد بشویید. حتی می توانید آن را تکه تکه جدا کنید. حفره این کمان اغلب خاک و ماسه را پنهان می کند. سپس پیاز را به صورت نواری خرد کنید. زیتون ها را نصف کنید و به همراه پیاز روی گوشت پخش کنید.

آناناس را به مکعب های کوچک برش دهید و لایه سوم آن را در یک ورقه پخت درست کنید. تمام لایه ها را با خامه پر کنید.

ورقه پخت را با یک لایه فویل غذا بپوشانید و در فر داغ با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 40-50 دقیقه قرار دهید.

سبزی ها را ریز خرد کنید و پنیر را روی رنده خرد کنید.

پس از مدت زمان پخت مشخص شده، ورقه پخت را بردارید و فویل را بردارید. ابتدا ظرف را با گیاهان و سپس با پنیر بپاشید. یک ربع دیگر در فر (از قبل بدون فویل) قرار دهید.

گوشت در داخل به خوبی خورش می شود و از بیرون دارای پوسته پنیر قابل ارائه است. و اگر گوشت را با آناناس و پنیر در فر در یک تابه چدنی مخصوص قسمت‌بندی شده بپزید، ظرف در آن روی میز سرو می‌شود.

گزینه 4: گوشت با آناناس و پنیر در فر با کنجد

در دستور پخت استفاده شده است پیاز، اما می توانید موسیر یا تره فرنگی هم بگیرید. حلقه های پیاز قرمز روی گوشت اصلی به نظر می رسند. نه تنها از نظر ظاهری جذاب است، بلکه طعم شیرینی نیز دارد. اگر این ظرف برای میز جشن در نظر گرفته شده است، کنجد های معمولی را با کنجد های مشکی نخبه جایگزین کنید. متقابلا رنگهای متفاوتمحصولات، ظرف غنی تر به نظر می رسد.

عناصر:

400 گرم گوشت چرخ کرده؛
150 گرم بوقلمون چرخ کرده؛
1.5 قاشق چایخوری سس سویا؛
دو سر پیاز؛
هنر 6-7 ل خامه ترش؛
حلقه های آناناس کنسرو شده 150 گرم؛
2-3 قاشق غذاخوری ل روغن آفتابگردان؛
10-15 گرم دانه کنجد؛
1 خیابان ل مخلوطی از سبزیجات تند خشک؛
150 گرم پنیر کشک نرم؛
نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور گام به گام

گوشت چرخ کرده باید ذوب شود. در صورت تمایل و با زمان کافی می توان آن را به طور مستقل از تکه های مناسب گوشت پیچ داد. آن را با سس سویا مخلوط کنید و فعلا در یک کاسه بگذارید.

حلقه های پیاز و آناناس را ریز خرد کنید. بین دو بشقاب مختلف تقسیم کنید.

روغن را در تابه ای روی حرارت زیاد گرم کنید. گوشت چرخ کرده را در یک لایه یکنواخت پخش کنید. به مدت 3-4 دقیقه دست نزنید. سپس پیاز را اضافه کنید و هم بزنید. چند دقیقه دیگر بپزید و از روی حرارت بردارید.

گوشت چرخ کرده را با پیاز به یک ورقه پخت منتقل کنید و خامه ترش را بریزید. نمک اضافه کنید. یک لایه آناناس بچینید. با دانه کنجد بپاشید.

ظرف را حدود 40 دقیقه در دمایی که بیش از 200̊С نباشد بپزید.

گیاهان خشک را با پنیر مخلوط کنید.

بعد از مدتی روی ظرف را با یک لایه پنیر بپوشانید و یک ربع دیگر بپزید.

پنیر کشک برای دستور غذا، نه تنها خامه ای معمولی، بلکه شور یا با نوعی طعم را نیز مصرف کنید. ترکیب جالبی از گوشت و پنیر کشک با طعم خیار به دست می آید.

گزینه 5: گوشت شکم پر با آناناس و پنیر در فر

علاوه بر آناناس در دستور غذا، گوشت با زغال اخته نیز پخته می شود. اگر این توت خاص را در دست ندارید، دیگران را ببرید. اما، به طوری که آنها از نظر طعم ترش هستند - توت، انگور فرنگی، زرشک خشک یا انگور فرنگی کوچک.

عناصر:

600 گرم فیله گوشت خوک؛
40 گرم زغال اخته؛
150 گرم آناناس تازه؛
یک عدد لیمو؛
150 گرم شکم خوک آب پز دودی؛
40 میلی لیتر روغن نباتی؛
پنیر سفت 70 گرم.

نحوه پختن

فیله گوشت خوک را پس از آبکشی پاک کنید. روی تخته برش، به برش های نازک برش دهید. خیلی مهم است که تا ته آن را نبرید، حدود 1 سانتی متر بگذارید.

یک تکه فویل غذا را روی یک ورقه پخت قرار دهید تا لبه های بلند آن باقی بماند - حدود 15 سانتی متر، کمی آب زیر فویل بریزید. برش را در فویل قرار دهید.

روغن نباتی را در یک کاسه جداگانه بریزید و آب یک لیموی کوچک را بگیرید. با این مخلوط، تکه گوشت را به خصوص داخل بین برش ها را کاملا بمالید.

پسته و آناناس را به قطعات نازک برش دهید. توت ها را بشویید و کمی خشک کنید.

پستان، آناناس و انواع توت ها را بین برش های گوشت قرار دهید. شما باید یک "آکاردئون" بگیرید.

فیله را در فویل بپیچید و به مدت یک ساعت در فر با دمای 180-200 درجه قرار دهید.

پنیر را با رنده خرد کنید. 5 دقیقه قبل از اتمام زمان، ورقه پخت را بردارید و فویل را باز کنید. گوشت را با پنیر بپاشید و بگذارید 10 دقیقه دیگر در فر بپزد.

سینه در دستور پخت گوشت با آناناس و پنیر در فر، در صورت تمایل، آن را با هر محصول دودی و آب پز دیگری جایگزین کنید. نوش جان.

گوشت خوک با آناناس در فر برای میز جشن کاملاً مناسب است و با موفقیت نقش غذای داغ اصلی را بازی می کند. شاید کسی بگوید که گوشت پخته شده در فر جدید و ذرت نیست، اما آناناسی که در دستور پختی که مورد توجه شما قرار می دهیم، غذا را تند و اصل می کند. و "کلاه" سس مایونز طلایی اشتها آور مهمانانی را که تمام شب پشت میز نشسته اند وسوسه می کند تا قسمت دیگری از این گوشت خوشمزه را بخورند.

مواد لازم گوشت خوک آناناس:

گردن خوک - 1500-1750؛

پیاز - 1 کیلوگرم؛

آناناس کنسرو شده (حلقه) - 2 شیشه کوچک (هر کدام 560 گرم)؛

پنیر سخت - 350 گرم؛

سس مایونز - 250 گرم؛

نمک، فلفل، ادویه برای گوشت - به مزه؛

روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق.

توجه داشته باشید که بسته به اینکه چه تعداد مهمان دعوت کرده اید و چقدر گوشت خوک دوست دارند، می توان تمام مواد لازم برای تهیه غذا را به مقدار کم یا زیاد مصرف کرد.

طرز پخت گوشت خوک با آناناس در فر:

گردن خوک را با یک چاقوی تیز به مدال هایی به ضخامت حدود 1 سانتی متر برش دهید. گوشت را با چاشنی، نمک و فلفل بپاشید.

پیاز را به نصف حلقه های بزرگ خرد کنید.

در یک قابلمه یا کاسه عمیق (بسته به مقدار گوشت) ابتدا پیاز و سپس گوشت و سپس یک لایه دیگر از پیاز را روی آن قرار دهید.

گوشت را در یخچال قرار دهید. باید خوب مرینیت شده باشد، بنابراین بهتر است یک شب آن را در یخچال نگهداری کنید.

قبل از پختن گوشت، پیاز باید برداشته شود، مدال های گوشت خوک ترشی شده باید روی یک ورقه پخت که با روغن نباتی چرب شده است قرار دهید. روی هر مدال یک دایره آناناس قرار دهید.

پنیر را روی رنده با سوراخ های بزرگ رنده کنید و روی آناناس ها بپاشید. هر تکه گوشت را با سس مایونز چرب کنید.

سینی فر را با گوشت در فر قرار داده و به مدت نیم ساعت در دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. وقتی آماده شد، فر را برای چند دقیقه روشن کنید تا سس مایونز کمی قهوه ای شود.

گوشت خوک را با آناناس پخته شده در فر به صورت قسمتی (یک یا دو تکه در بشقاب)، با کاهو یا سبزیجات تازه تزیین کنید. چنین گوشت خوک به یک ظرف جانبی جامد نیاز ندارد، زیرا ظرف در حال حاضر بسیار رضایت بخش و خودکفا است.

اشتهای خوب از قاشق های ملاقه!!!

آیا می خواهید خانواده خود را ناامید کنید یا مهمانان خود را غافلگیر کنید؟ یک غذای لذیذ - گوشت با آناناس را در فر آماده کنید. شما می توانید هر نوع خلط و آناناس تازه یا کنسرو شده را مصرف کنید. گوشت فوق العاده خوشمزه، آبدار، معطر خواهد شد و کمی ترش هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت.

آماده کردن یک شام عاشقانه

گوشت با آناناس و پنیر در فر همیشه یک گزینه برنده برای یک سفره روزمره یا جشن است. برای خرید محصولات لذیذ نیازی به صرف هزینه زیادی ندارید و گوشت به سرعت پخته می شود. همانطور که تمرین آشپزی نشان می دهد، اغلب زنان خانه دار برای پختن این غذا، گوشت خوک را انتخاب می کنند. شما می توانید فیله مرغ، گوشت گاو، گوساله، بوقلمون را به صلاحدید خود مصرف کنید.

گوشت را هم بزنید تا یکنواخت بپزد. خامه ترش یا سس سس مایونز به ظرف آبدار می بخشد. همچنین مهم است که ظرف را به روشی اصلی و زیبا تزئین کنید، بنابراین روی گوشت را با پنیر سفت بپاشید.

ترکیب:

1 کیلوگرم گوشت خوک؛
فلفل دلمه ای آسیاب شده و نمک به مزه؛
1 قوطی آناناس کنسرو شده؛
0.2 کیلوگرم پنیر سفت.

آشپزی:

گوشت به زبان فرانسوی به روشی جدید

گوشت به زبان فرانسوی با آناناس یک دانش آشپزی است. به طور سنتی، گوشت طبق این دستور غذا با افزودن پنیر سخت، حلقه های پیاز و گوجه فرنگی تهیه می شود. برای اینکه ظرف آبدار شود، باید خامه ترش یا سس مایونز اضافه کنید. برای میز جشن، گوشت را به فرانسوی با اضافه کردن برش های آناناس بپزید. چنین میوه عجیب و غریب طعم بی نظیری به ظرف می دهد.

ترکیب:

1 کیلوگرم فیله گوشت خوک؛
4 سر پیاز؛
نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه؛
6 عدد حبه های سیر؛
0.3 لیتر سس مایونز؛
2-3 عدد گوجه فرنگی های رسیده؛
400 گرم پنیر سخت؛
یک قوطی آناناس کنسرو شده؛
روغن تخمه آفتابگردان تصفیه شده

آشپزی:

شرق موضوع حساسی است

گوشت با آناناس به سبک چینی برای کسانی که به سمت هر چیزی تصفیه شده، غیر معمول، ناشناخته جذب می شوند، جذاب خواهد بود. شما می توانید مطلقاً هر نوع گوشتی مصرف کنید، اما برای تغذیه کامل و رضایت بخش خانواده خود، همچنان از گوشت خوک استفاده کنید. اگرچه طعم فیله مرغ با آناناس به هیچ وجه کمتر از فیله گوشت خوک نیست.

ترکیب:

پیاز - 150 گرم؛
فیله گوشت خوک - 700 گرم؛
آناناس کنسرو شده - 300 گرم؛
1 خیابان ل نشاسته سیب زمینی؛
آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. l.
رب گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. l.
سرکه سفره - 2/3 قاشق غذاخوری. l.
نمک و سس سویا برای طعم دادن.

آشپزی:

از یک الک ریز الک کنید آرد گندمو نشاسته سیب زمینی
مواد خشک را با هم ترکیب کرده و مخلوط کنید.
فیله گوشت خوک را با آب تصفیه شده می شوییم، رطوبت باقی مانده را با دستمال کاغذی از بین می بریم.
گوشت را به قطعات برش دهید.
گوشت خوک را در یک کاسه عمیق پهن می کنیم و آرد و نشاسته می پاشیم.
خوب مخلوط کنید.
گوشت را با سس سویا بریزید، دوباره مخلوط کنید و مدتی بگذارید تا مارینت شود.
کنسرو آناناس را در آبکش بریزید و آب آن را صاف کنید.
آن را به مکعب خرد کنید.
روغن تخمه آفتابگردان تصفیه شده را در ماهیتابه گرم کنید.
برش های آناناس را پهن کرده و حدود دو دقیقه تفت می دهیم.
آناناس های سرخ شده را در بشقاب قرار می دهیم و گوشت ترشی را داخل تابه می فرستیم.
در حالی که گوشت سرخ شده تا طلایی شود، پیاز را خرد کنید.
پیاز خرد شده را به گوشت اضافه کنید، مخلوط کنید.
بعد از چند دقیقه، آناناس را اضافه کنید.
در حین تهیه سس روی حرارت ملایم بجوشانید.
آب آناناس را با رب گوجه فرنگی. تقریباً به 150 میلی لیتر شربت نیاز دارید.
سس را به تابه اضافه کنید.
گوشت را بجوشانید تا سس شروع به تبخیر کند.