قایق های سیب زمینی با چاشنی. قایق های سیب زمینی با گوشت چرخ کرده

کالری: مشخص نشده است
زمان آماده سازی: مشخص نشده است

سیب زمینی غذای مورد علاقه من است. همه کاره و بسیار مفید است. از این سبزی می توان غذاهای زیادی تهیه کرد: یا گوشت، پای، پوره سیب زمینی خوشمزه و خیلی چیزهای دیگر. امروز پیشنهاد می کنم قایق های سیب زمینی پر شده را در فر بپزید، دستور پخت با تخم مرغ، یا بهتر است بگوییم با تخم مرغ سرخ شده، خوشمزه ترین است. کسی به این غذا نام "Yaytoshka" داد که به وضوح ماهیت و ترکیب آن را منتقل می کند.
من نمی گویم پخت و پز زمان کمی می برد، اما نتیجه را دوست خواهید داشت، مطمئن باشید. در این دستور العمل، همراه با سیب زمینی و تخم مرغ، از پنیر سفت استفاده می شود، این اوست که طعمی غنی به غذا می دهد.

مواد لازم (برای 2 وعده):
- سیب زمینی بزرگ - 2 عدد؛
- تخم مرغ - 4 عدد؛
- پنیر سخت - 150 گرم؛
- پیاز - 1 عدد؛
- فلفل، نمک؛
- روغن سبزیجات؛
- سبزی ها

طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله:

سیب زمینی های هم اندازه را می شوییم و با چنگال در جاهای مختلف سوراخ می کنیم تا پوست آن ترک نخورد. به فر از قبل گرم شده می فرستیم تا با دمای 200 درجه به مدت 40-60 دقیقه بپزد.




بررسی کنید که آیا سیب زمینی پخته آماده است یا خیر. باید غده را با یک سیخ چوبی سوراخ کنید. آماده! از فر در میاریم.




هر غده را از طول نصف کنید. با احتیاط تفاله را با یک قاشق چایخوری جدا کنید و حدود 1 سانتی متر روی دیواره ها بگذارید.




پیاز را ریز خرد کرده و در روغن نباتی تفت دهید.






تفاله سیب زمینی را با چنگال کمی له شده اضافه کنید. ادویه زدن با نمک و فلفل.




پنیر سفت رنده شده را اضافه کنید. مخلوط می کنیم. روی آتش بگذارید تا پنیر به خوبی آب شود.




تابه را با سیب زمینی و پنیر از روی حرارت بردارید.




سیب زمینی های پخته شده خود را در فر با فیلینگ به دست آمده پر می کنیم. یک فرورفتگی ایجاد می کنیم تا تخم مرغ در آن جا شود. در این مورد، تخم های کوچک یا حتی تخم بلدرچین عالی هستند. در غیر این صورت، پروتئین نشت می کند.






در نصف هر سیب زمینی یک تخم مرغ بشکنید. من تخم مرغ های بزرگ معمولی را داشتم. ابتدا پروتئین را کمی جدا کردم و زرده را با بقیه پروتئین به سیب زمینی فرستادم. خیلی کم بیرون آمد. باقی می ماند که تخم مرغ ها را نمک زده و به مدت 15 دقیقه در فر قرار دهید.دمای آن 180 درجه است. وقتی صلاح دیدید بیرون بیاورید، به وضعیت پروتئین و زرده نگاه کنید.




این دستور العمل سیب زمینی پخته را می توان با بیکن یا ژامبون به سلیقه سفارشی کرد. اما با این وجود، این غذا فوق العاده خوشمزه است. توصیه میکنم امتحان کنید سیب زمینی ها را با تخم مرغ ها گرم و با سبزی های خرد شده پاشیده شده سرو کنید.

در یک یادداشت
برای تهیه این غذا لازم نیست ابتدا سیب زمینی ها را بپزید، می توانید آن ها را در پوست آن ها بجوشانید تا پوست آن ترک نخورد. سپس طبق دستور پخت را ادامه دهید. پختن آن در فر بسیار ساده و خوشمزه است، توصیه می کنیم به دستور پخت ما توجه کنید، به کارتان می آید.

یک غذای اصلی را می توان نه تنها برای میز جشن، بلکه برای هر روز، زمان ناهار نیز تهیه کرد.

برای خانواده من، بسیار اصلی و ظرف خوشمزهقایق های سیب زمینی پر شده هستند - ما اغلب آنها را طبخ می کنیم، اما هرگز از آنها خسته نمی شویم.

و مهمانان، با دیدن چنین لذیذی، عجله دارند که آن را امتحان کنند و از ما دستور پخت این خوشمزه را پیدا کنند.

و تعجب آور نیست ، این ظرف نه تنها با ظاهر خود مجذوب خود می شود ، که می توانید با اضافه کردن بادبان هایی از پنیر ، خیار یا سایر سبزیجات به تصویر خود را اصلاح کنید. اما همچنین با طعم آن: ظریف ترین مواد درون یک سیب زمینی پخته به ظاهر "قوی" پنهان شده است که در یک لایه سبک از پنیر رنده شده پیچیده شده است.

پیچیده به نظر می رسد، اما بسیار اشتها آور است. من مطمئن هستم که شما نمی توانید صبر کنید تا این غذا را امتحان کنید، پس بیایید به زودی آن را بپزیم!

و در تابستان می توانید با همان پر کردن غذا بپزید.

قایق های سیب زمینی پر شده در فر، دستور پخت

عناصر:

• • • سیب زمینی (بزرگ) - 9 قطعه؛
    • قارچ صدف - 200 گرم؛
    • گوشت چرخ کرده - 200 گرم؛
    • پیاز - 1 قطعه؛
    • پنیر سخت - 100 گرم؛
    • نمک، فلفل - به مزه؛
    • روغن نباتی - برای سرخ کردن.

آشپزی:

طرز پخت شنگ سیب زمینی

شانگی از نظر ظاهری و طعمی شبیه به پای است چاشنی سیب زمینی، یا چیزکیک. و با وجود نام غیرمعمولش…

طرز تهیه پنکیک پر شده با مربا - دستور العمل هایی با عکس

اگر پنکیک های معمولی برای صبحانه برای شما بسیار کسل کننده است، پیشنهاد می کنیم پنکیک های غیر معمول و بسیار لطیفی را با مربا تهیه کنید. آی تی…

Chebureki روی کفیر با پر کردن گوشت - دستور العمل مرحله به مرحله با عکس

شیرینی‌هایی که روی کفیر پخته می‌شوند، مهم نیست که از چه موادی استفاده می‌کنید، خوشمزه هستند. لازم نیست صبر کنید تا خمیر ور بیاد...

طرز پخت مانتی تنبل

اگر خانواده پرجمعیت و گرسنه ای دارید که به یک ناهار خوشمزه و مقوی نیاز دارید، مانتی تنبل به کمک هر کسی می آید...

طرز تهیه خمیر chebureks روی مارگارین

بسیار ناراحت کننده است که بسیاری خمیر را فست فود ارزان می دانند. در واقع، کسانی که هرگز طعم معطر، آبدار،...

طرز تهیه کتلت مرغ پر شده با پنیر و برنج

از کوفته های معمولی خسته شده اید؟ ما پیشنهاد می کنیم آنها را با پر کردن غیر معمول برنج و پنیر بپزیم. و از مرغ چرخ کرده استفاده خواهیم کرد اما ...

طرز پخت گوشت سویا برای خوشمزه شدن

اگر برای اولین بار گوشت سویا خریدید و اکنون مغزتان را به هم می زند و فکر می کنید از آن چه بپزید، مهم نیست، امروز...

طرز پخت فلفل شکم پر در قابلمه

فلفل دلمه ای غذای نسبتاً رایجی است و بسیاری از زنان خانه دار حتی آن را برای میز جشن تهیه می کنند. و امروز به شما می گوییم ...

طرز پخت پیراشکی در خانه

مدل سازی کوفته های خانگی یک فرآیند بسیار طولانی و خسته کننده است. رفتن به فروشگاه و خرید یک بسته آماده بسیار ساده تر است. اما اگر…

رول های گوشت خوک پر شده با کدو سبز و پنیر

می توانید یک میان وعده شگفت آور خوشمزه از گوشت خوک بپزید که حتی در میز جشن عالی به نظر می رسد. و به طور غیرمعمول ملایم خواهد بود ...

طرز تهیه کباب قابلمه خوک با سیب زمینی

بسیاری از خانم های خانه دار برای پختن کباب از دیگ مخصوص یا دیگ های سفالی استفاده می کنند. اما اگر چنین ظروفی در آشپزخانه ندارید ...

کالری: مشخص نشده است
زمان آماده سازی: مشخص نشده است

از سیب زمینی می توانید یک غذای بسیار دیدنی و خوشمزه برای میز جشن بپزید - سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ کرده (ترجیحا). سیب زمینی ها را در فر می پزند اما قبل از آن تا نیم پز دم می کنند تا هنگام پخت آبدار و نرم بمانند. اگر بلافاصله غده های خام را به فر بفرستید، اولاً سیب زمینی ها برای مدت طولانی پخته می شوند. و ثانیا، می تواند خشن باقی بماند یا خشک شود.
برای پر کردن، بهتر است غده هایی با اندازه یکسان، بیضی یا بیضی گرد انتخاب کنید. گزینه های مختلفی برای نحوه درست کردن جاهای خالی برای پر کردن وجود دارد. ساده ترین راه این است که سیب زمینی را از طول نصف کنید، از هر نیمه قسمتی از تفاله آن را برای ساخت قایق انتخاب کنید. اگر چاقوی مخصوصی برای پوست کندن سیب زمینی وجود دارد، می توانید روی آن را جدا کرده و تفاله سیب زمینی را جدا کنید و دیواره ها را حدود 1 سانتی متر ضخامت بگذارید. بشکه ای به دست می آورید که قبل از پخت باید با چاشنی پر شود. سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ کرده و پخته شده در فر به راحتی تهیه می شود، خودتان از دستور پخت امروز ما با عکس خواهید دید.

عناصر:
- غده سیب زمینی متوسط ​​- 10-12 عدد؛
- گوشت چرخ کرده - 300-350 گرم؛
- پیاز - 1 سر؛
- شوید یا جعفری - یک دسته کوچک؛
- پاپریکا آسیاب شده (یا پاپریکا + فلفل قرمز) - به مزه؛
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری (طعم)؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. l.
- پنیر سخت - 100 گرم؛
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
- سس گوجه فرنگییا آجیکا، سبزیجات تازه - برای سرو.

طرز تهیه با عکس مرحله به مرحله:

یک قابلمه آب را روی آتش قوی می گذاریم، یک آبکش یا یک الک فلزی روی لبه آن می گذاریم. با درب اندازه مناسب بپوشانید. در حالی که آب در حال جوشیدن است، غده های سیب زمینی را آماده کنید. پوست را جدا کنید، به نصف برش دهید. با یک قاشق چای خوری با دهانه تیز، در نیمه سیب زمینی یک فرورفتگی ایجاد کنید تا یک قایق درست شود. پایین را برای ثبات کمی برش می دهیم. بنابراین مقدار مناسبی از سیب زمینی را آماده کنید. تفاله‌ای که بریده شده را می‌توان به گوشت چرخ کرده اضافه کرد (نصف) یا می‌توان آن را بخارپز کرد و با کره یا خامه ترش له کرد.

قایق های سیب زمینی را در یک دیگ دوتایی بداهه در یک یا دو لایه قرار می دهیم. نمک را اضافه کنید و به مدت 15 دقیقه بجوشانید تا نیم پز شود.

اجازه دهید سیب زمینی ها کمی خنک شوند. به یک کاسه عمیق منتقل کنید. با پاپریکا یا مخلوطی از پاپریکا و فلفل قرمز، نمک بپاشید. با روغن نباتی بپاشید. ظرف ها را با درب می بندیم و چند بار تکان می دهیم تا ادویه ها و روغن و نمک به طور یکنواخت پخش شود و روی هر سیب زمینی بیفتد.

فر را روشن می کنیم. در حالی که تا 180 درجه گرم می شود، فیل گوشت چرخ کرده را درست می کنیم. گوشت و پیاز را از چرخ گوشت رد می کنیم. به دنبال گوشت، قسمتی از تفاله سیب زمینی (تقریباً نصف) را در چرخ گوشت می چرخانیم. با گیاهان خرد شده مخلوط کنید، با فلفل آسیاب شده، نمک مزه دار کنید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید تا یک توده چسبناک همگن حاصل شود.

قایق های سیب زمینی را با گوشت چرخ کرده پر می کنیم. روی یک ورقه پخت پوشانده شده با پوست یا به شکل کناری دراز می کشیم و کف و دیوارها را با روغن روغن کاری می کنیم. به مدت 30-35 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم.

ما بیرون می آوریم، آمادگی سیب زمینی و گوشت چرخ کرده را بررسی می کنیم. روی آن پنیر رنده شده بپاشید و برای مدت کوتاهی در طبقه بالا به فر برگردانید. بعد از حدود پنج دقیقه پنیر آب می شود و می توانید ظرف آماده را از فر خارج کنید.

سیب زمینی های آماده بلافاصله سر میز سرو می شوند، در حالی که داغ هستند، تازه از فر بسیار خوشمزه هستند. می توانید هر گونه ترشی ماریناد، سبزیجات تازه یا سالاد آبدار گوجه فرنگی، خیار، کلم جوان یا تربچه را با گیاهان اضافه کنید. نوش جان!










انتخاب ویژه ما را نیز ببینید،

قایق های سیب زمینی شکم پر داستانی زیبا از غذاهای خوشمزه است که از مواد ساده تهیه شده است. یک ظرف معطر با دسترسی و دموکراسی خود جذب می شود، با آزمایش پر کردن، حداقل هر روز می توانید خانواده خود را با یک ظرف سیب زمینی معطر با گوشت، سبزیجات، پرکننده قارچ در زیر پوسته پنیر چسبناک خوشحال کنید.

با این حال، اگر برخی از تفاوت های ظریف رعایت نشود، خطر دریافت نسخه خشک شده سخت وجود دارد که میزبان را ناراحت می کند و اشتهای خانواده را تحت الشعاع قرار می دهد.

اسرار قایق های آبدار سیب زمینی پر شده در فر

برای صرفه جویی در زمان بهتر است از سیب زمینی نیمه پخته استفاده کنید. برای انجام این کار، تمیز می شود، شسته می شود، به نصف بریده می شود. پس از استفاده از چاقو، یک فرورفتگی ایجاد کنید. سپس غده های آماده شده را با آب سرد بریزید و بجوشانید تا بجوشد. آب تخلیه می شود، قسمت های خالی خنک می شوند.

سیب زمینی های جوان را با لباس های یکنواخت یا کهنه بعد از پوست کندن بمالید.

در قالب ها، ورقه های پخت، پوشیده شده با فویل بپزید. گزینه های جشن وجود دارد که در آن هر غده پر شده در فویل پیچیده می شود. به نظر می رسد ظریف تر و قابل ارائه است. اما زمان بیشتری برای رفتن است. و نه تنها برای بسته بندی. هنگام چشیدن، باید انگشتان خود را بسوزانید تا به محتویات اغوا کننده یک سورپرایز داغ برسید.

برای آبدار شدن ظرف، وسط هر قایق یک تکه کره یا یک قطره خامه ترش بریزید.

ظرف ها با قارچ، مرغ، بیکن سرخ شده، سوسیس و سبزیجات پر می شوند. قایق های سیب زمینی پر شده با گوشت چرخ کرده به ویژه رضایت بخش خواهد بود.

ما یک نسخه خوشمزه از چنین پرکننده گوشت را ارائه کردیم.

• زیبا ظاهربا روانکاری سخاوتمندانه غده ها به دست می آید روغن زیتونبا گیاهان
• قبل از پاشیدن پنیر، یک مکعب کره سرد نیز در بالای مواد قرار می گیرد. پس از ذوب شدن، جذب مواد پر می شود و آن را آبدار می کند.
• 10 دقیقه قبل از آماده شدن روی قایق های سیب زمینی پنیر بپاشید.
• همیشه گرم سرو می شود. هیچ چیز جذابی در مورد یک غذای سرد با پوسته سرد پنیر خشک وجود ندارد.

قایق های سیب زمینی پر شده برازنده - دستور العملی برای خلق و خوی خوب

معطر، گرم، این قایق های زیبا به قدری بامزه و اغوا کننده هستند که می خواهید بلافاصله آن را امتحان کنید. و با امتحان کردن آن، نمی‌توانید تا زمانی که سه یا چهار قطعه به طرز بی‌رحمانه‌ای شکسته شوند و با سالاد یا سس خورده شوند، دست بردارید. خوشمزه و رضایت بخش، جشن و غیر معمول. این غذا را می توان با توجه به حال و هوای آخر هفته آینده تهیه کرد.

(بازدید شده 2 626 بار، 1 بازدید امروز)

روز بخیر، خوانندگان عزیز. قایق های سیب زمینی شکم پر یک وعده غذایی خوشمزه و رضایت بخش است. گرم است و ظرف معطربا پر کردن آبدار به تنوع بخشیدن به رژیم غذایی روزانه خانواده و تغذیه همه مهمانان کمک می کند میز جشن. در این بررسی، من پیشنهاد می کنم قایق های سیب زمینی اصلی را با گوشت چرخ کرده بپزیم.

این ترکیب از محصولات مورد علاقه بسیاری است، بنابراین این رایج ترین و محبوب ترین پرکننده از همه است. گزینه ها. پس از همه، انتخاب او فقط به تخیل شما بستگی دارد. به عنوان مثال، غده ها را می توان با ماهی دودی، قارچ سرخ شده، سوسیس، آجیل، پنیر دلمه، سبزیجات و غیره پر کرد.

قایق های پر شده با گوشت چرخ کرده

طرز تهیه قایق های سیب زمینی بسیار آسان است. پایه را می توان به روش های مختلفی تهیه کرد.

بنابراین، سیب زمینی می تواند خام، نیمه آب پز یا پخته باشد. بسته به روش انتخاب شده، ظرف خواهد شد زمان متفاوتدر فر بپزید.

برای هر روش پخت، مهم است که سیب زمینی تمیز، یکنواخت و بزرگ و یکنواخت ترین اندازه را بردارید تا همزمان بپزد. و یک شرط دیگر: غذا باید داغ و لوله کشی شده مصرف شود تا تا حد امکان خوشمزه باشد.

به طور کلی، اگر هنوز نمی دانید از گوشت چرخ کرده و سیب زمینی چه چیزی بپزید، پاسخ واضح است - غده ها را با گوشت پیچ خورده پر کنید. چنین ظرفی نه تنها خوشمزه است، بلکه به خوبی سیر می کند و باعث شادی می شود.

عناصر:

• سیب زمینی - 2 عدد. (سایز بزرگ).
• گوشت خوک - 200 گرم (می توان آن را با هر نوع گوشت دیگری جایگزین کرد).
• پیاز - 0.5 عدد.
• سیر - 2 حبه.
• پنیر - 100 گرم.
• ریحان خشک - 0.5 قاشق چایخوری
• نمک، فلفل، هر ادویه جات - به مزه.

آشپزی:

سیب زمینی ها را بشویید و به خوبی از کثیفی پاک کنید و در قابلمه ای بریزید. با آب آشامیدنی پر کنید و بگذارید بجوشد. آن را به نیمه پخته برسانید. نمک اضافه نکنید، زیرا. به دلیل آن، غده ها می توانند بجوشند و از هم جدا شوند.

سیب زمینی های پخته شده را کمی خنک کنید تا نسوزند، سپس غده ها را از وسط نصف کنید و تفاله آن را تمیز کنید. این کار را با دقت انجام دهید تا به دیوارها آسیب نرسانید.

گوشت را از فیلم تمیز کنید، رگ ها را بردارید و بشویید. با دستمال کاغذی خشک کنید و از چرخ گوشت رد کنید. فقط پیاز پوست کنده را بچرخانید و سیر را از طریق پرس فشار دهید.

تفاله سیب زمینی استخراج شده را رنده کرده و به گوشت چرخ کرده اضافه کنید.

قیمه را با نمک و فلفل مزه دار کرده و برگ های ریحان را بچینید. علاوه بر این، می توانید هر گونه ادویه و سبزی را به سلیقه اضافه کنید. گوشت چرخ کرده را خوب مخلوط کنید.

قایق های سیب زمینی را با مواد پر کنید. از گذاشتن مقدار زیادی گوشت چرخ کرده نترسید، می توانید یک اسلاید بزرگ درست کنید، زیرا. هنگام پخت، اندازه آن به طور قابل توجهی کاهش می یابد.

غده ها را با پنیر رنده شده روی یک رنده متوسط ​​بپاشید و آنها را در یک ظرف مناسب پخت قرار دهید تا قایق ها به خوبی ثابت شوند و در طول پخت و پز متمایل نشوند.

فر را با دمای 180 درجه گرم کنید و غذا را نیم ساعت بیشتر بپزید. اگر می خواهید پنیر نرم باشد، غده ها را با فویل غذا بپوشانید، پوسته سرخ شده را دوست داشته باشید - در باز پخت کنید. بلافاصله پس از آماده شدن ظرف را برای مهمانی سرو کنید.

وبلاگ دارد دستور پخت خوشمزه""، خواندن.

اکنون می دانید که چگونه قایق های سیب زمینی شکم پر را در فر بپزید و می توانید با یک غذای خوشمزه دیگر، عزیزان خود را لوس کنید. اشتهای مبارک و حال خوب! با احترام، Alevtina.