چه مقدار بلغور در هر لیتر شیر مورد نیاز است. فرنی سمولینا با شیر: دستور العملی برای یک غذای کلاسیک

"فرنی سمولینا" در شبکه یک مجموعه غیر معمول وجود دارد. زیرا سریع، ساده و رضایت بخش است. این غذای تنبل ترین غذاست. من خودم را یکی از آنها نمی دانم. اما من عاشق فرنی سمولینا هستم و اسرار غذا را به اشتراک می گذارم که بدون آن حتی یک نسل از کودکان روسی (و نه تنها) بزرگ نشده اند. و این چیزی است که جالب است. بچه ها بزرگ می شوند، اما عشق به سمولینا باقی می ماند. یکی گیج می شود - برای پختن درست آن، حدس زدن نسبت غلات و شیر بسیار دشوار است. بنابراین، من به ندرت این "لذیذ" را برای صبحانه می پزم، زیرا دائماً مقدار غلات را فراموش می کنم و هر بار که "چرخ" را اختراع می کنم. کافی! اکنون پخت و پز فرنی سمولینا با پشتوانه تجربه عملی پایه و اساس علمی پیدا می کند.

بخش نظری پخت بلغور

سایت های آشپزی هوشمند (من به چندین مورد نگاه کردم) محاسبات مختلفی را برای نسبت شیر و غلات ارائه می دهند. معمولاً بر حسب گرم و لیتر. اغلب فرض بر این است که فرنی باید در عروسی مالانین جوشانده شود. من به چیزهای زیادی احتیاج ندارم، معمولاً آن را به تنهایی می‌خورم و به ندرت فرصت خوردن صبحانه با این لذیذ را در انزوای عالی از دست می‌دهم. بنابراین، محاسبه من یک وعده فرنی را فرض می کند. من این ایده را دوست داشتم که برای 1 لیوان شیر به 1 قاشق غذاخوری غلات نیاز دارید. با این کار فقط یک کاسه فرنی درست می شود. از اینجا پیش می رویم و به تمرین می رویم، زیرا قاشق غذاخوری استاندارد واحدی ندارد. یک لیوان شیر نیز ذهنی است.

بخش عملی پخت بلغور

منجر به این نتیجه شد که اگر فرنی تازه وجود داشته باشد، فقط "از آتش"، یک قاشق غذاخوری غلات "کافی نخواهد بود". اعتراف می کنم که اگر اجازه دهید فرنی بماند غلیظ می شود و از حالت بسیار مایع مانند سوپ به یک فرنی واقعی نه غلیظ و با غلظت متوسط تبدیل می شود.

همچنین سرد می شود. فرض کنید که ما وقت نداریم او را در یک حوله بپیچیم و 5-7 دقیقه صبر کنیم. اگرچه، ایده خوب است، و اگر زردآلو خشک ریز خرد شده، آجیل خرد شده یا دانه دانه به فرنی اضافه شود، زمان بیشتری برای "رسیدن" مواد افزودنی به فرنی داغ کاملاً ضروری است.
برای یک وعده سمولینا نیاز دارید

1. یک لیوان شیر.

در تصویر زیر نیز یک لیوان اندازه گیری شیر و یک فنجان چای برای غلات نشان داده شده است که حجم این لیوان برابر با یک لیوان است.

مقدار غلات در هر وعده فرنی سمولینا

بهتر است غلات را نه از قاشق، بلکه از ظرف دیگری در شیر داغ بریزید.
2. کروپا - بیش از یک قاشق غذاخوری و کمتر از یک و نیم. بغرنج؟ من نشان می دهم.

تصویر مقدار غلات "افزودنی" را نشان می دهد. تکرار می کنم برای فرنی مایع یک قاشق غذاخوری غلات کافی است. من یک متوسط بین غلیظ و مایع گرفتم.

و یک راز کوچک دیگر: قبل از ریختن شیر در ماهیتابه، مقدار زیادی آب در کف آن بریزید - 2 قاشق غذاخوری. این لازم است تا قابلمه راحت تر شسته شود. و به یاد داشته باشید که غلات باید در شیر جوش ریخته شوند!

من یک عکس می دهم، در اینجا افزودن غلات را با یک قاشق چای خوری اندازه گرفتم. اتفاقا من در مصرف غلات زیاده روی کردم. عکس نشان می دهد که یک قاشق غذاخوری غلات با یک اسلاید گرفته شده است. مقدار افزودنی غلات فقط در "اسلاید" قرار می گیرد. بنابراین، باید یا یک قاشق غذاخوری بلغور را بدون اسلاید با افزودنی یا با یک لام بدون افزودنی مصرف کنید. این یک فرنی دمدمی مزاج است!

حالا شکر من کمی کمتر از یک قاشق غذاخوری شکر گرانول نیاز دارم. فرنی کمی شیرین است.

مقدار شکر در هر وعده فرنی سمولینا

می توانید فقط کمی نمک اضافه کنید، من بلغور را اصلا نمک نمی زنم. و برای اینکه پیش پا افتاده نباشد، زردآلو یا آلو خشک را اضافه کنید.

زردآلو خشک خرد شده برای سمولینا

من عاشق اضافه کردن گردوی خرد شده به فرنی ام هستم. در این حالت زمان پخت افزایش می یابد. بعد از اینکه فرنی از روی حرارت برداشته شد، روی آن را با حوله بپوشانید و بگذارید چند دقیقه بماند - میوه‌های خشک و/یا آجیل بخار می‌شوند و به "برجسته" ظرف تبدیل می‌شوند.
به هر حال، در مورد کشمش. من شخصاً آن را دوست ندارم و هرگز آن را به فرنی خود اضافه نمی کنم. و برعکس، همسر همیشه می خواهد کشمش را به فرنی اضافه کند.
و یک نکته ظریف دیگر. اگر میوه های خشک مانند آلو یا سیب خشک ترش هستند، زردآلو خشک نیز می تواند ترش باشد، هرگز در ابتدای پخت آن را داخل شیر نریزید. می تواند بجوشد! فقط در انتها که فرنی از روی آتش برداشته شد! کره را فراموش نکنید!

دستور غذا از دوران کودکی ما می آید. این البته در مورد سمولینا است! تهیه حریره بلغور خوشمزه بسیار آسان است.

نکته اصلی این است که چند "راز" مفید تهیه آن را بدانید. سپس برای فرزندان شما و بعداً برای نوه ها، این غذا تبدیل به یک غذای مورد علاقه سالم خواهد شد.

تفاوت های ظریف در تهیه فرنی سمولینا

برای اینکه فرنی خیلی مایع نباشد و خیلی غلیظ نباشد، باید بدانید که در هر لیتر شیر چه مقدار بلغور باید مصرف شود و نسبت ها را رعایت کنید.
این غذا بهتر است با شیر تهیه شود. برای اینکه ظرف پر از کالری نباشد، شیر را با آب به نصف رقیق کنید.
اگر قبل از پختن، کمی آب به ظرف اضافه کنید، شیر از بین نمی رود.
مشکل توده را می توان به روش های مختلفی حل کرد. غلات را در یک جریان بسیار نازک داخل مایع در حال جوش بریزید و مرتباً هم بزنید. همچنین برای پر کردن یکنواخت از صافی استفاده کنید.
برخی از زنان خانه دار قبل از افزودن این مخلوط به شیر، بلغور و شکر را مخلوط می کنند تا گلوله نشود.
فرنی را برای مدت طولانی نجوشانید. بعد از 3 دقیقه جوش، هم بزنید و با درب از روی حرارت بردارید

عناصر

شیر - 1 لیتر
سمولینا - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
نمک - یک خرج کردن
کره - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

روش پخت و پز

شیر را در ظرف آلومینیومی بریزید.
نمک، شکر را اضافه کنید.
شیر را روی حرارت متوسط تقریباً به جوش بیاورید.
بلغور را در جریان بسیار نازکی داخل مایع بریزید و مدام هم بزنید. این به جلوگیری از توده کمک می کند.

آتش را به حداقل برسانید و اجازه دهید فرنی بجوشد. فرنی نباید بیش از سه دقیقه بجوشد.
در پایان پخت کره را اضافه کنید.

ظرف را با درب بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
بلغور کلاسیک آماده است. برای دوستداران غذاهای لذیذ ویتامینه، مقداری کشمش، تکه های میوه، انواع توت ها یا آجیل را به فرنی اضافه کنید.

بلغور خوشمزه آماده است.

سمولینایکی از آن غلاتی است که پیرامون آن اختلافات مداوم و خستگی ناپذیری وجود دارد. اگر زودتر از دوران نوزادی می توان آن را تجویز کرد، اکنون پزشکان اطفال به شدت توصیه می کنند که نوزادان را خیلی زود با سمولینا تغذیه نکنید. واقعیت این است که خواص مفیداین غلات مقدار کمی دارد، در حالی که می تواند به کودک آسیب برساند. با این حال، با وجود ممنوعیت های متعدد، والدین همچنان به تغذیه فرزندان خود با چنین فرنی شیری لطیف، خوشمزه ادامه می دهند. آن بچه هایی که دارند اضافه وزن، نباید سمولینا را اغلب مصرف کرد.علاوه بر این، سوء استفاده از سمولینا می تواند باعث ایجاد گاز بیش از حد، قولنج و یبوست در کودک شود.

تکنولوژی پخت و پز

همانطور که می بینید بهتر است بلغور را برای نوزادان بزرگتر از یک سال بپزید. برای انجام این کار، باید از یک دستور العمل ثابت شده استفاده کنید. با وجود ممنوعیت ها، فرنی سمولینا به طور غیرمعمولی خوشمزه است. ظرف سالم، قادر به دادن انرژی و قدرت نه تنها به کودکان کوچک، بلکه به بزرگسالان نیز می باشد.

عناصر

آشپزی

1. آتش را روی سطح متوسط قرار دهید. یک لیوان شیر تازه را در قابلمه ای بریزید.

2. شکر، نمک را به مقدار مناسب اضافه کنید. اگر نمی خواهید فرنی شما خیلی شیرین شود، فقط 1.5 قاشق چایخوری شکر اضافه کنید.

3. قابلمه شیر را به اجاق گاز بفرستید. مطمئن شوید که فرار نمی کند. شیر را به جوش نیاورید. زمانی که کمی جوش آمد، بلغور را اضافه کنید. آن را در یک جریان نازک بریزید، دائماً هم بزنید، این به جلوگیری از تشکیل توده کمک می کند.

4. خانم های خانه دار توجه داشته باشند که بعد از افزودن بلغور دقت کنند که برای یک وعده شیر کافی باشد. این بسیار مهم است، زیرا چگالی ظرف آینده به نسبت اجزاء بستگی دارد. دانه ها باید آزادانه شناور شوند. دو دقیقه بجوشانید و هم بزنید.

5. فرنی سمولینا با شیر زمانی آماده است که قوام آن کمی غلیظ شود. علاوه بر این، رنگ آن باید تغییر کند، یعنی کرمی شود.

6. در صورت تمایل می توانید کمی کره (82 درصد چربی) اضافه کنید.

7. در ظرف سرو سرو کنید، با مربا یا عسل تزیین کنید. بسیار خوشمزه و اشتها آور خواهد بود.

دستور تهیه ویدیویی

دستور العمل پیشنهادی به شما کمک می کند خوشمزه ترین و سالم ترین فرنی را برای کودک خود تهیه کنید. نیازی نیست بیش از یک بار در هفته آن را بپزید.

فواید و مضرات سمولینا برای کودکان

اگر نمی دانید چگونه بلغور را در شیر برای کودک بپزید، به آن نیاز خواهید داشت دستور پخت خوب. علیرغم اینکه سمولینا بسیار سالم، سبک و مطبوع است، متخصصان اطفال می گویند فقط کودکانی که بیش از ده ماه دارند می توانند آن را بخورند. در مورد اولین غذاهای مکمل، بهتر است به گزینه های غلات بدون گلوتن اولویت دهید:

ذرت؛
گندم سیاه؛
برنج.

طبق مطالعات متعدد، کودکان زیر شش ماه به غذاهای جامد اضافی نیاز ندارند!

فرنی بلغور شیر رژیمی است، زیرا حاوی فیبر رژیمی زیادی نیست. با این حال، معایبی نیز وجود دارد. حاوی مقدار نسبتاً زیادی پروتئین گیاهی (گلوتن) و بدن است عزیزمبه سختی هضمش کن به عبارت ساده، کودک قادر به جذب گلوتن نیست. مربوط به ارزش غذایی، پس نمک های معدنی، چربی های سالم و ویتامین ها در آن بسیار اندک است. در چنین فرنی حدود هفتاد درصد نشاسته. اگر بدن کودک بتواند به چنین مقدار کربوهیدرات عادت کند، این باعث ایجاد چین های چربی، اضافه وزن می شود.

در مورد گلوتن، گلوتن، سیستم گوارشی شکل نیافته نوزاد زیر یک سال قادر به جذب آن نیست. در نتیجه، کودک دچار بثورات پوستی، آلرژی می شود. غلات تحت سلطه یک ماده خاص - فیتین هستند، از جذب ویتامین D مهم، کلسیم جلوگیری می کند.

سمولینا حاوی عنصر ناایمن دیگری به نام موکوپلی ساکارید است که یک بیوپلیمر کاذب است. ضررش چیه؟ اساساً پرزهای واقع در روده کودکان را به هم می چسباند و این امر می تواند باعث نکروز آنها شود. این باعث جذب نامناسب می شود. مواد مفیدروده های کودک

استفاده از فرنی بلغور شیر به عنوان یک غذای مکمل اولیه می تواند آسیب شناسی های مختلفی را تحریک کند. دستگاه گوارشباعث ضعف سیستم ایمنی و راشیتیسم می شود. برای جلوگیری از مشکلات و عوارض جدی، خوردن مکرر این غذا به کودک تا سن سه سالگی توصیه نمی شود.

دستور غذا از دوران کودکی ما می آید. این البته در مورد سمولینا است! تهیه حریره بلغور خوشمزه بسیار آسان است.

تفاوت های ظریف در تهیه فرنی سمولینا

برای اینکه فرنی خیلی مایع نباشد و خیلی غلیظ نباشد، باید بدانید که در هر لیتر شیر چه مقدار بلغور باید مصرف شود و نسبت ها را رعایت کنید.
این غذا بهتر است با شیر تهیه شود. برای اینکه ظرف پر از کالری نباشد، شیر را با آب به نصف رقیق کنید.
اگر قبل از پختن، کمی آب به ظرف اضافه کنید، شیر از بین نمی رود.
مشکل توده را می توان به روش های مختلفی حل کرد. غلات را در یک جریان بسیار نازک داخل مایع در حال جوش بریزید و مرتباً هم بزنید. همچنین برای پر کردن یکنواخت از صافی استفاده کنید.
برخی از زنان خانه دار قبل از افزودن این مخلوط به شیر، بلغور و شکر را مخلوط می کنند تا گلوله نشود.
فرنی را برای مدت طولانی نجوشانید. بعد از 3 دقیقه جوش، هم بزنید و با درب از روی حرارت بردارید

عناصر

روش پخت و پز

شیر را در ظرف آلومینیومی بریزید.
نمک، شکر را اضافه کنید.
شیر را روی حرارت متوسط تقریباً به جوش بیاورید.
بلغور را در جریان بسیار نازکی داخل مایع بریزید و مدام هم بزنید. این به جلوگیری از توده کمک می کند.

آتش را به حداقل برسانید و اجازه دهید فرنی بجوشد. فرنی نباید بیش از سه دقیقه بجوشد.
در پایان پخت کره را اضافه کنید.

ظرف را با درب بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند.
بلغور کلاسیک آماده است. برای دوستداران غذاهای لذیذ ویتامینه، مقداری کشمش، تکه های میوه، انواع توت ها یا آجیل را به فرنی اضافه کنید.

بلغور خوشمزه آماده است.

نوش جان!

توسط مواد acceptance-kulinar.ru

2015-10-01T19:07:42+00:00 مدیردوره های دوم غذاهای غلات، دوره دوم، نکات مفید، دستور العمل عکس

دستور غذا از دوران کودکی ما می آید. این البته در مورد سمولینا است! تهیه حریره بلغور خوشمزه بسیار آسان است. نکته اصلی این است که چند "راز" مفید تهیه آن را بدانید. سپس برای فرزندان شما و بعداً برای نوه ها، این غذا تبدیل به یک غذای مورد علاقه سالم خواهد شد. نکات ظریف درست کردن فرنی بلغور برای اینکه فرنی خیلی مایع نباشد و خیلی غلیظ نباشد، ...

[ایمیل محافظت شده] Administrator Feast-online

پست های مرتبط با برچسب

گاهی اوقات می خواهید با فراموش نشدنی کردن شب مشترک خود، عزیزتان را غافلگیر کنید. ایده آل برای این شام عاشقانه. مهم است که به یاد داشته باشید که ظروف برای او باید ساده، خوشمزه و به سرعت آماده شوند. در...

اگر همه در مورد فواید بلغور جو دوسر بدانند، رژیم جو دوسر باید یکی از مفیدترین آنها باشد. برای بسیاری از ما، بلغور جو دوسر با آن مرتبط است به روشی سالمغذا، و بیهوده نیست، اما ...

مرغ آب پز با کلم در آرام پز با هویج و فلفل دلمه ای. سبزیجات و گوشت با خورش سس گوجه فرنگیبدون سیب زمینی، که به شما امکان می دهد این ظرف را در رژیم کاهش وزن قرار دهید. عناصر:...

میلک شیک نه تنها خوشمزه و اصلی است، بلکه بسیار نیز هست نوشیدنی سالم. او را هم بزرگسالان و هم کودکان دوست دارند. حتی افراد دمدمی مزاج که نمی توان آنها را مجبور به نوشیدن یک لیوان کرد...

سلام خوانندگان عزیز! فرنی سمولینا از دوران کودکی برای همه شناخته شده است. با این حال، آیا می دانستید که در گذشته های دور، چنین غذایی فقط در سفره های افراد ثروتمند سرو می شد؟

در روسیه، این غلات در مقادیر کم تولید می شد. بنابراین، فقط اشراف و افراد ثروتمند از آن برای صبحانه استفاده می کردند. مردم عادی حتی از وجود آن اطلاعی نداشتند. اما در اتحاد جماهیر شوروی وضعیت به طور قابل توجهی تغییر کرده است. مانکا بسیار محبوب شده است. به طور گسترده در دسترس و محصول ارزان شد.

در ابتدا فرنی بلغور با شیر دستوری سنتی داشت. مردم معتقد بودند که تهیه چنین ظرفی آسان است. غلات پوسته ندارد، بنابراین پختن فرنی زمان کمی می برد.

دستور پخت امروز ظرف کلاسیکخیلی تغییر نکرد با این حال، گزینه های زیادی برای پخت و پز و نحوه سرو آن وجود دارد.

ترکیب غلات سرشار از ویتامین های B1، B2، B6، E، H، PP است. همچنین حاوی مواد معدنی لازم برای بدن است. اینها شامل فسفر، پتاسیم، سدیم، کلسیم، آهن، کبالت و منیزیم است.

ویتامین های B برای عملکرد خوب خوب هستند سیستم عصبیشخص و پتاسیم که بخشی از فرنی است به عملکرد طبیعی قلب و تشکیل گلبول های قرمز کمک می کند.

سمولینا سرشار از فیبر است، بنابراین برای افراد پس از جراحی ارزشمند است. رژیم غذایی تجویز شده برای چنین بیمارانی نمی تواند بدون این محصول انجام شود.

فرنی سمولینا خاصیت فوق العاده ای دارد. هضم شده و جذب دیواره روده می شود و باعث تحریک نمی شود. این ویژگی برای افرادی که مشکلات دستگاه گوارش دارند مهم است.

سمولینا یک راه عالی برای پر کردن انرژی بدن است. از یک فرد پس از انجام عملیات، با تجربه پشتیبانی می کند اختلالات عصبی، بیماری های سیستم قلبی عروقی. برای آسیب شناسی کلیه و بیماری های دستگاه گوارش ضروری است.

روش پخت کلاسیک

آیا باید فوراً به کودک خود غذا بدهید، اما چیزی در دسترس نیست؟ یک دستور پخت خوب قدیمی برای فرنی سمولینا برای 1 وعده آماده کنید. شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

1 قاشق غذاخوری طعمه ها
250 میلی لیتر شیر؛
مقداری نمک؛
1.5 قاشق غذاخوری صحرا

برای خوش طعم شدن فرنی، همیشه نسبت غلات با شیر را رعایت کنید. برای 1 لیوان مایع، 1 قاشق غذاخوری مورد نیاز است. غلات برای پخت و پز می توانید از خامه یا مخلوط شیر و آب استفاده کنید.

مایع را در قابلمه ای بریزید، ترجیحاً کف آن ضخیم باشد. روی آتش بگذارید و نمک و شکر را اضافه کنید. شیرینی غذا را بر حسب طعم تنظیم کنید.

مخلوط باید به جوش بیاید تا اجزای خرد شده حل شوند. پس از به جوش آمدن مایع، حرارت را کم کنید. غلات را در مقادیر کم بریزید. به شدت هم بزنید. برای این منظور، یک چنگال یا همزن مناسب است.

فرنی را به جوش بیاورید و به هم زدن ادامه دهید. سپس از روی حرارت بردارید و با درب بپوشانید. سمولینا باید حدود 10 دقیقه دیگر بماند.
ظرف آماده است! می توانید تخیل را نشان دهید و از روغن، مربا، انواع توت ها به عنوان مواد اضافی استفاده کنید.

بیایید کمی شکلات اضافه کنیم

آیا تا به حال انبه شکلاتی را امتحان کرده اید؟ من به شما اطمینان می دهم که بسیار خوشمزه است. حتما خانواده خود را ناز کنید. محصولات مورد نیاز:

1 لیتر شیر؛
4 قاشق غذاخوری طعمه ها
1.5 قاشق غذاخوری کاکائو؛
4 قاشق غذاخوری صحرا;
شکلات شیری.

به یاد داشته باشید که برای 1 لیتر شیر همیشه باید 4 قاشق غذاخوری اضافه کنید. غلات سپس مطمئناً یک فرنی خوشمزه خواهید داشت.

شیر را در دو کاسه بریزید. به هر کدام 2 قاشق غذاخوری اضافه کنید. بلغور و همان مقدار شکر. پودر کاکائو را در یکی از تابه ها بریزید. خوب مخلوط کنید. به طور مداوم مخلوط را هم بزنید، فرنی را بپزید. ظرف نباید غلیظ باشد. روی قوام خامه ترش تمرکز کنید.

غذا باید بلافاصله در بشقاب ها ریخته شود. این مقدار مواد برای 4 نفر طراحی شده است. دستور گام به گامعکس برای 4 وعده این را به خوبی نشان می دهد.

یک قاشق غذاخوری فرنی شکلاتی را در وسط بشقاب بریزید، سپس یک قاشق سبک بردارید و به وسط لایه اول اضافه کنید. این دستور را تا زمانی که محصول تمام شود دنبال می کنیم.

از یک خلال دندان برای کشیدن خطوط به سمت مرکز فرنی استفاده کنید. تار عنکبوت بگیر برای تزیین می توانید از شکلات آب شده استفاده کنید. آن را در قالب بریزید و ظرف را با آن تزئین کنید.

برای دوستداران عسل

این دستور پخت در آرام پز تهیه می شود. افزودن عسل و انواع توت ها به سمولینا طعم خاصی به ارمغان می آورد. ظرف بسیار خوشمزه است. مواد لازم:

4 قاشق غذاخوری سمولینا؛
1 لیوان شیر؛
1 لیوان آب؛
3 قاشق چایخوری عسل؛
یک کم نمک؛
100 گرم توت قرمز یا هر توت دیگری.

غلات را در مولتی پز بریزید و آن را با مایعات پر کنید. عسل را اضافه کنید. همه محصولات باید کاملا مخلوط شوند. عسل نیز پس از تهیه دسر به آن اضافه می شود. حالت "فرنی" را به مدت 10 دقیقه انتخاب کنید.

سپس درب دستگاه آشپزخانه را ببندید. توت ها را در ظرف تمام شده بریزید و حالت "گرم کردن" را به مدت 10 دقیقه تنظیم کنید. با عکس می توانید این غذا را مرحله به مرحله بپزید.

بلغور را هم بزنید و در بشقاب ها بچینید. با توت های تازه بپاشید و عسل بیشتری برای شیرینی بیشتر اضافه کنید.

این دستور غذا برای صبحانه بسیار سالم و عالی است. نوش جان!

بچه ها قطعا آن را دوست خواهند داشت

این دستور پخت آسان است، اما کاملا غیر معمول است. هوای فرنی بسیار مورد توجه کودکان است. شما وقت نخواهید داشت به عقب نگاه کنید، زیرا کودک شما تمام بشقاب را می بلعد. شما نیاز خواهید داشت:

400 میلی لیتر شیر؛
6 قاشق غذاخوری طعمه ها
1 قاشق غذاخوری صحرا;
st.l. عسل؛
مقداری نمک؛
کره 30 گرم.

شیر را بجوشانید. نمک و شکر را داخل آن بریزید. سپس به تدریج بلغور را اضافه کنید و فراموش نکنید که آن را هم بزنید. به فرنی پخته شده عسل و روغن اضافه کنید.

ظرافت آماده است! بعد از کمی وقت گذاشتن می توانید کودک خود را با بلغور خوشمزه غافلگیر کنید.

طعم شگفت انگیز موز

آیا صبح عجله دارید و زمان کافی برای آشپزی ندارید؟ من به شما پیشنهاد می کنم گزینه عالیصبحانه در با عجله. این هست ظرافت معطرحال و هوای کل روز را تنظیم می کند. شما به مواد زیر نیاز خواهید داشت:

500 میلی لیتر شیر؛
یک عدد موز؛
2 قاشق غذاخوری سمولینا؛
کره به طعم؛
وانیل؛
نمک؛
1 قاشق چایخوری مربا یا مربا.

موز را باید روی یک رنده درشت رنده کنید. شیر را روی آتش بگذارید. وقتی جوش آمد، وانیل و کمی نمک اضافه کنید تا مزه دار شود. اجزای شل را به طور کامل حل کنید. بلغور را کم کم اضافه کنید و با لیسک هم بزنید. بسته به نوع فرنی که دوست دارید، غلیظ یا مایع، مقدار غلات قابل تنظیم است.

موز رنده شده را چند دقیقه قبل از پختن فرنی اضافه کنید. خوب مخلوط کنید. بلغور تمام شده را از روی اجاق گاز کنار بگذارید. داخل کاسه ها بریزید. با یک تکه کره و مربای مورد علاقه خود تزیین کنید. با عکس مرحله به مرحله برای 2 وعده بپزید.

به لطف نت توت و وانیل، دستور العمل پیش پا افتاده فرنی سمولینا به یک دسر شگفت انگیز تبدیل می شود. آن را امتحان کنید!

سرو دسر شگفت انگیز

از بشقاب خسته شده اید؟ غذاهای خود را متنوع کنید مقداری روشنایی در فرم به آن اضافه کنید مربای معطرو کوکی ها آنچه شما نیاز دارید:

50 گرم بلغور؛
200 میلی لیتر شیر؛
100 میلی لیتر آب؛
نمک؛
وانیل؛
6 شیرینی شیر؛
200 گرم هر مربا؛
نارگیل رنده شده برای سرو زیبا

در این دستور، سمولینا بلافاصله با شیر سرد ریخته می شود. باید دم کرده و متورم شود و مقداری را جذب کند محصول لبنی. و هنگام پخت و پز قطعا گلوله نمی شود.

وقتی غلات دم کرد، آب را داخل آن بریزید. کمی نمک و شکر وانیلی (می توانید وانیل) بریزید. فرنی را به جوش بیاورید. از اجاق گاز بردارید.

می توانید دسر را در هر غذایی که دوست دارید سرو کنید. یک کاسه یا یک لیوان شفاف برای این منظور عالی است. شیرینی ها را بشکنید و کف ظرف بچینید. آن را با فرنی پر کنید. همه چیز را با یک لایه مربا یا هر رویه دیگری بپوشانید. به دلخواه با تکه های نارگیل تزئین کنید.

دسر آماده است! بسیار زیبا و از نظر طعم لطیف است. تعطیلات کوچکی برای خود داشته باشید. شما را در مقاله بعدی می بینیم!

با احترام، ایرینا یاروویکووا